中华茶史

怎么喝茶可以有效防癌2013-09-11
怎么喝茶可以有效防癌来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年08月19日专家表示，饮茶是最简单且有效的防癌方式，但前提是需避免一些饮茶的误区，遵循正确的饮用方法，方能助力大家防癌事半功倍！那么，怎么......
安溪不同产地的铁观音品质有什么区别2013-09-11
安溪不同产地的铁观音品质有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月02日铁观音主产地为福建安溪县，而安溪县诸多乡镇都有种植铁观音，所以不同的乡镇出产的铁观音品质上还是有区别的。西坪......
茯砖茶与黑砖茶有什么区别2013-09-11
茯砖茶与黑砖茶有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月09日茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种，除了在外观上有明显的区别外，两者之间还有什么区别呢？小编为大家说明：区别第一方面：原料不同......
陈年老黑茶、新黑茶有什么区别2013-09-11
陈年老黑茶、新黑茶有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月09日对于老陈黑茶以及新黑茶的区别，很多消费者认为老陈年黑茶喝起来会更加的有滋味，而新黑茶就有点涩苦难忍。是这样吗？......
如何鉴别黑茶的优劣2013-09-11
如何鉴别黑茶的优劣来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月11日茶市鱼龙混杂，很多消费者对于黑茶的优劣不懂该如何鉴别。鉴别黑茶优劣其实很简单，可从以下五点来鉴别：外形、色泽、茶香、汤色以......
如何辨认是否为正宗黄茶2013-09-11
如何辨认是否为正宗黄茶来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月15日黄茶与绿茶在外形上极为相似，唯一不同的是，相较绿，茶黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。那么，我们该如......
红茶与绿茶有什么区别2013-09-11
红茶与绿茶有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月05日红茶、绿茶同为我国著名茶叶，为不同的两种茶种，两者不管是在制作工序与营养价值上都有很大的区别。红茶与绿茶的区别为大家介绍如......
选购优质龙井之五要素2013-09-11
选购优质龙井之五要素来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月01日选购优质龙井，首先要判断是否为优质龙井，判断是否为优质龙井其内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，......
鉴评武夷岩茶有什么要领2013-09-11
鉴评武夷岩茶有什么要领来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月21日武夷岩茶的香气和滋味，是决定武夷岩茶品质最主要因素，香和味有密切的关系。鉴评岩茶香气及滋味可通过岩茶茶汤来鉴别，那么，该如何......
大红袍与红茶有什么区别2013-09-11
大红袍与红茶有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月26日正山小种红茶、金骏眉红茶及大红袍都产自武夷山，生长环境并无太大的差别，尽管为不同的品种，两者之间会有什么共同之处呢？大......
铁观音毛茶与精制茶有什么区别2013-09-11
铁观音毛茶与精制茶有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月02日在市面上有两种形态的铁观音，即：铁观音毛茶与铁观音精制茶。铁观音毛茶及精制茶两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。铁......
如何选购茶油2013-09-11
如何选购茶油来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年01月19日茶油市场鱼龙混杂，很多都品质都得不到保证，对茶油不是够了解，很有可能买到假茶油，以下教大家如何选购茶油：看品名和分类根据国际通行的......
冻顶乌龙品质好坏之最佳鉴别方法2013-09-11
冻顶乌龙品质好坏之最佳鉴别方法来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月03日鉴别冻顶乌龙茶品质的好坏，首先可从冻顶乌龙茶干茶来鉴别，其次再透过冻顶乌龙茶的茶汤及冲泡后的茶叶，具体鉴别方法......
铁观音茶选购技巧之望、闻、摸、沏2013-09-11
铁观音茶选购技巧之望、闻、摸、沏来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月04日铁观音为乌龙茶的一种，故而铁观音的选购技巧与乌龙茶选购技巧大同小异，乌龙茶选购技巧讲究望、闻、摸、沏，那么，铁观音......
不同香型铁观音有什么区别2013-09-11
不同香型铁观音有什么区别来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月04日尽管同为安溪铁观音，但铁观音的香型却有多种，不同等级的铁观音其香型也不一样。安溪铁观音香型大致可分为：清香型、浓香型、鲜......
辨别新茶、陈茶有什么技巧2013-09-11
辨别新茶、陈茶有什么技巧来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年08月10日辨别是新茶或者为陈茶，大部分的茶友都是观察干茶的外形及色泽，这是方法之一，但是不够全面，那么，该如何有效辨别新茶、陈茶，有什么......
煎茶法2013-09-07
煎茶法 - 简介煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种烹煎方法，其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，候汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。而煮茶法中茶投冷、热水皆可，需经较长时间的煮熬。煎茶法的主......
文山包种茶2013-09-07
文山包种茶 - 基本概况冻顶乌龙茶文山包种茶，又叫“清茶”，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。它产于台湾伸北部的台北市和桃园等县，其中以台北文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上......
牛蒡茶2013-09-07
牛蒡茶 - 简介牛蒡茶牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调......
绿剑茶2013-09-07
绿剑茶 - 基本概况绿剑茶绿剑茶，是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中......
河西园茶2013-09-07
河西园茶 - 茶叶简介河西园茶清咸丰年间，当地开始引种桔树，以后茶、桔树面积逐渐扩大，自岳麓山至回龙洲、白沙洲等沿湘江一带约30千米，普遍种植。桔园与茶园相连，桔树与茶蓬相间，故曰“园茶”。现在，园茶除主......
容美茶2013-09-07
容美茶 - 茶叶简介容美茶此茶外形绿润显毫，叶质肥厚，汽色黄绿明亮，香馨高爽持久，滋味浓醇甘鲜，耐冲泡。邓生姜等共捣烂煮沸作茶，容美土司寨府宫妃，婢女每日饮食，有肤旖窈窕，貌美如花。后流入英国，被“皇后茶”。......
淳安大方茶2013-09-07
淳安大方茶 - 简介淳安大方茶淳安县严家乡金家岙村座落在被誉为“天下第一秀水”的千岛湖“金岙幽谷”景点，清澈的溪水，陡峭的悬崖，其风光令人陶醉。金岙牌龙井茶的前身为严家大方。严家大方“又称闻家大......
玛玉茶2013-09-07
玛玉茶 - 简介玛玉茶绿春玛玉茶为云南省新创的优质名茶之一。产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上，境内古木参天，云雾弥漫，全年雾日达90天左右，相对湿度80%，气候温和，年均气温16℃，有效......
兰溪毛峰茶2013-08-26
兰溪毛峰茶 - 简介兰溪毛峰茶城北下陈区的下陈、新宅、山门等乡和城西朱家区的蟠山、高坦、野猪坦乡等处，是盛产兰溪毛峰之地，是浙江的主要名茶之一。金华茶厂加工特制的金华茉莉毛峰选料严格、制作精细......