铁观音毛茶与精制茶有什么区别
铁观音毛茶与精制茶有什么区别
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年07月02日
在市面上有两种形态的铁观音，即：铁观音毛茶与铁观音精制茶。铁观音毛茶及精制茶两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。铁观音毛茶与精制茶具体有什么区别?小编为大家说明如下：
铁观音毛茶
鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。
铁观音精制茶
而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。
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