酒业新闻
茶业新闻
食品新闻
酒知识
茶知识
行业展会
茶道文化
茶艺
网站首页-
- 金华家乡南肉
家乡南肉简称“家乡肉”，同火腿一样，是浙江金华地区的...
时间 : 07-06
-
- 广州腊牛肉
广州腊牛肉历史悠久，畅销国内各地并出口南洋诸国。 ...
时间 : 07-06
-
- 广式腊肉
原料配方 腊肉坯50千克 白糖200克 细盐1.25克 红酱...
时间 : 07-06
-
- 五香酱肉
原料配方 鲜肉50千克 绍酒1.5千克 白糖1千克 酱油2千...
时间 : 07-06
-
- 安岳咸肉
咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉...
时间 : 07-06
-
- 京酱风肉
京酱风肉是四川省成都市的著名食品。 原料配方 猪肉...
时间 : 07-06
-
- 灯影牛肉干
灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴中...
时间 : 07-06
-
- 烧鸡
烧鸡是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、...
时间 : 07-06
-
- 海带营养辣酱
原料配方 海带15千克 辣椒酱4.8千克 生姜酱3千克 面酱...
时间 : 07-06
-
- 潼川豆豉
潼川豆豉是四川省的优秀产品，也是各地的川菜大师们专...
时间 : 07-06
-
- 几种无糖食品的制作方法
无糖牛奶巧克力 配方（单位：千克）：木糖醇45、可可酱15...
时间 : 07-06
-
- 减盐酱油和少盐酱油
需要限制钠摄取量的高血压症及全身浮肿患者如果使用一...
时间 : 07-06
-
- 花椒油
制作方法 1.清选：花椒籽通过筛选清理，除去花椒梗及其...
时间 : 07-06
-
- 咖喱――亚洲特有的高味品
咖喱是热带地方增进食谷的必不可少的佐料。咖喱被用...
时间 : 07-06
-
- 番茄沙司
香茄沙司是西餐上用的调味品，我国现在主要由上海梅林...
时间 : 07-06
-
- 鱼酱汁
为了适合沙丁鱼为原料，制取鱼酱汁的生产，人们已经考...
时间 : 07-06
-
- 虾酱
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制...
时间 : 07-06
-
- 广东(京)五仁月饼
原料配方 皮料： 富强粉25公斤 白糖10公斤 饴糖2公...
时间 : 07-06
-
- 广东(京)火腿月饼
原料配方 皮料：富强粉25公斤 白糖10公斤 饴糖2公斤 ...
时间 : 07-06
-
- 广东(京)枣泥月饼
原料配方 皮料：与广东(京)豆蓉月饼的配料一样。 馅料...
时间 : 07-06
-
- 最新广式月饼制作工艺
（一）糖浆要求 糖度（浓）76-80% PH值3-3.5 （二）枧水要求及用量...
时间 : 07-06
-
- 快餐面
吃生面条既乏味又难以消化，但一经煮熟，不仅好吃，而且容易...
时间 : 07-06
-
- 日本的速煮面和冷冻面
1.速煮面 日本目前市售丰富多彩的速煮面，亦称为“即席...
时间 : 07-06
-
- 赖氨酸龙须面
北京市崇文区粮食局东花市粮管所研制的赖氨酸龙须挂面...
时间 : 07-06
-
- 通心粉
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我...
时间 : 07-06
