中华茶史

蒙顶黄芽的来历2014-12-07
蒙顶黄芽为中国十大名茶、顶级黄芽茶, 蒙顶山黄芽做工精细、口感鲜醇甘爽。黄芽茶的品质特点是“黄叶黄汤”对脾胃最有好处,消化不良,懒动肥胖、都可饮而化之。那么各位茶友可否了解蒙顶黄芽的来历吗？今天就......
信阳毛尖茶的历史传说2014-12-07
信阳毛尖产于河南信阳大别山地区，是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。这......
白鸡冠的历史传说2014-12-07
白鸡冠是武夷山四大名枞之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香......
六安瓜片的来历2014-12-07
六安瓜片，简称片茶，以形似瓜子而得名，是绿茶中唯一去梗去芽的特种茶。那么各位茶友可否了解六安瓜片的来历是怎样的呢？关于六安瓜片的来历，流传着以下两种不同的说法,今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：

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水金龟的来历2014-12-07
“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下关于水金龟的来历：

水金......
大佛龙井茶的来历2014-12-07
大佛龙井属于绿茶类。产于浙江省新昌县。采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成，该县所产的大佛龙井等名优茶，产量多、品质好，因此被农业部命名为“中国名茶之乡”。那么各位茶友可否了解大佛龙井茶的来历呢？......
关于龙井茶的传说2014-12-07
西湖龙井茶属绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国十大名茶之一，距今已有一千两百多年的历史了。其有颜色鲜绿、闻则香郁、味道甘爽、形色美观四大独特之绝境。那么各位茶友可否知道龙井茶的传说是怎样的吗？今......
雁荡毛峰绿茶的传说2014-12-07
雁荡毛峰是我国绿茶之一，产于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔８００米的高山上，其中尤以龙湫背所产者为佳。雁荡毛峰具有外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏。汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇的特点。那么茶友们是......
什么是天尖茶2014-12-07
什么是天尖茶？今天中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：简单讲天尖茶属于黑茶，是采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥......
午子仙毫的传说2014-12-07
午子仙毫绿茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省西乡县。午子仙毫是绿茶的代表。不但香高、味醇、耐冲泡，具备解毒消炎、清热降火、提神醒脑等各种健康功能，还有很高的欣赏价值。那么各位茶友可否了解午......
白茶的来历2014-12-07
白茶，属轻微发酵茶，是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。那么茶友们是否了解白茶的来历呢？今天就由中国茶叶知识网为大家介绍下关于白茶的来历：

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竹叶青茶的来历2014-12-07
竹叶青茶属于绿茶类，是我国名茶，产于著名的重点风景旅游区之一的四川省峨眉山。竹叶青茶具有外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀的特点。深受人们的喜爱。那么各位茶友是否了解竹叶青茶......
宝洪茶的历史2014-12-07
宝洪茶属于绿茶，因生长于云南宜良县宝洪寺四周的宝洪山上而得名。具有芽叶肥壮，白毫丰满，汤色碧亮，香气高锐持久的特点。那么大家可否了解宝洪茶的历史呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：

宝洪茶的历......
关于桂平西山茶的传说2014-12-07
桂平西山茶，属于绿茶，是全国名茶之一。主要产于广西省桂平县的西山。西山茶具有条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久，滋味醇和回甘鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。经饮耐泡的品质特点。被公认为绿茶中的......
龙舞茶的来历2014-12-07
龙舞茶属于绿茶，产于江西吉安的东固山。该茶具有条索紧结，色泽翠绿，满披白毫；香气嫩香清高；汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩绿明亮，形、质俱佳的品质特征。那么各位茶友是否了解龙关于舞茶的来历呢？今天就由中国茶叶知识网为......
舒城兰花茶的来历2014-12-07
舒城兰花茶为历史名茶，创制于明末清初。属于绿茶类。据说在采制是正直山中兰花盛开时，茶叶吸附兰花香，因而得名。常喝舒城兰花茶具有益思健脑、抗衰老、瘦身减脂、美容美白、防癌、抗癌等诸多好处。那么各位茶友是否了解......
关于双龙银针的历史传说2014-12-07
双龙银针，属于名茶。产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。具有条索紧直，形似银针，色绿，白毫显露；汤色黄绿清澈，叶底嫩匀、滋味醇厚甘鲜的品质特点。常喝双龙银针茶具有生津......
午子仙毫的由来传说2014-06-20
陕西汉中盆地东部，有一个名叫“西乡”的县城，县城虽小，名声却大，因为这里物产丰富，人杰地灵，历史上曾出过不少名人，这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地，尤其是这里出产的“午子仙毫”茶，更是“中华一......
文山包种茶的历史传说2014-06-20
“包种茶”名称的由来，相传于距今150余年前，大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法，将每一株或相同的茶叶分别制造，再将制好的茶叶，每四两装成一包，每包用福建所产的毛边纸二张，内外相衬包成长方形的四方包，......
台湾乌龙茶的发展历程2014-06-20
乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者，目前台湾的植茶面积23000公顷，年产茶叶23000公吨，乌龙茶的种植面积占45%，即达10000公顷;乌龙茶年产量占65%，即15000公吨。乌龙茶是台湾的主要茶类。台湾茶业的发展，只有二百多年的历史，茶叶一......
清朝时期的闽南“港口茶”2014-06-20
台湾的恒春县有琼麻、洋葱及港口茶等“三宝”，其中又以港口茶最为奇特。据传，恒春的港口茶引种自大陆闽南。说到港口茶，就必然提到清朝于恒春设县后的第一任县太爷、喜欢品茶的周有基。据《恒春县志》载，1876年......
易武贡茶的历史故事2014-06-20
易武历史上因茶而兴，清雍正二年(1724年)，大量茶人涌入易武，“入山作茶者数十万”之众(俗称：奔茶山)，形成了山山有茶寨，寨寨有茶山，茶林连茶林的格局。但因当时，茶山事端不断，清政府“严禁客商入山作茶”。......
茶文化--雅士茶道2014-06-20
文化背景不同便形成中国古时四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。进入80年代，生活节奏......
碧螺春的传说故事2014-06-20
江苏省苏州太湖东、西洞庭山出产“碧螺春”茶，碧绿的嫩叶卷曲似螺，绿油油，毛茸茸。这种名茶的由来有着一段动人的故事。传说在很早以前，西洞庭山上住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘，名叫碧螺。东洞庭山上住着一位......
铁观音传说2014-06-20
据安溪县志记载，雍正三年到十三年(1725-1735)安溪人民创制发明了青茶(铁观音)，并由福建传到台湾。目前国内对谁首先创制发明了青茶争论不休，有魏说、王说、许说之争。茶人鲁宝斌先生考证的结论是“铁观音源......