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    马铃薯小吃

    将含淀粉的成分、活性酵母(最好用面包酵母)、水和糖发酵...

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    粉丝新制作法

     一般制作粉丝是先将少量淀粉进行糊化,然后将糊化淀粉...

    时间 : 07-06

    粉皮

    粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也...

    时间 : 07-06

    藕粉

      藕粉一般含蛋白质0.8%、脂肪0.5%、碳水化合物87%...

    时间 : 07-06

    软糖及其制作方法

    软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有...

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    口香糖及其制作方法

     口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。...

    时间 : 07-06

    甜酥饼干(曲奇饼干)

     甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干,亦称曲奇饼干...

    时间 : 07-06

    韧性饼干

     韧性饼干是一种大类产品,通常在配方中使用较少量的油...

    时间 : 07-06

    梳打饼干

     梳打饼干是一种发酵型饼干,有咸、甜二种。这种产品质...

    时间 : 07-06

    酥性饼干

     酥性甜饼干是一般中档配料的产品,生产酥性饼干所用砂...

    时间 : 07-06

    果酱面包

      原料配方 面粉50公斤 红果酱5公斤 鲜酵母1公斤 鸡...

    时间 : 07-06

    豆茸面包(豆馅面包)

    原料配方 皮:特制粉50公斤 白砂糖13公斤 鸡蛋1公斤 酵...

    时间 : 07-06

    奶油面包

     原料配方 富强面粉50公斤 白糖6公斤 鸡蛋黄1.2公斤 ...

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    电解质饮料

       用水将一组化合物溶解,制成电解质饮料。此饮料可...

    时间 : 07-06

    高能饮料

      近几年来,国外广泛地推广了名为“魔水”的运动饮料...

    时间 : 07-06



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