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- 食用菌加工蜜饯的方法
食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏...
时间 : 07-06
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- 油炸鱼圆的加工方法
生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排，经综合利...
时间 : 07-06
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- 利用多获性鱼贝类加工鱼糜制品
能充分利用多获性表层鱼类和多获性底层鱼类及贝类、甲...
时间 : 07-06
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- 鱼肉馅制品的加工方法
鱼肉馅制品，是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和...
时间 : 07-06
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- 香味鱼糜制品的制作方法
采用在鱼糜制品的原料中，加入香味0.05～1.0%牡蛎的水溶...
时间 : 07-06
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- 干鱼糜食品制作方法
制作可长贮藏、风味优良的干鱼糜食品，首先将各种用于...
时间 : 07-06
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- 用高温烧制的鱼糜制品
以渔获量较高 价格便宜的狭鳕鱼类的冷冻鱼糜为主要原...
时间 : 07-06
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- 风味鱼干的加工方法
利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料，制成...
时间 : 07-06
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- 鱼类传统干制品
一、鱼类腌干品 水产品腌制加工在我国有着悠久的...
时间 : 07-06
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- 虾片制作方法
用小虾之类海产食物为基本原料制成膨化片状食品，因具...
时间 : 07-06
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- 鱼类浓缩蛋白制作技术(一)
以往生产的鱼类浓缩蛋白(即所谓FPC)，具有营养价...
时间 : 07-06
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- 法式乡村面包
原料： 水 1000克 中筋粉 1600克 盐 40克 老面肥 6...
时间 : 07-06
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- 燕麦坚果面包
配方：强力粉 70％ 全麦粉 15％ 燕麦片 15％ 鲜酵母 3％ 麦...
时间 : 07-06
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- 坚果全麦面包
配方： 法式面包面团 50％ 强力粉 50％ 全麦粉 40％ 即发活性...
时间 : 07-06
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- 鱼类浓缩蛋白加工技术(二)
以往的浓缩鱼类白制品，因为制作过程中鱼类的脂肪分解氧...
时间 : 07-06
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- 浓缩水产动物蛋白制作方法
通常制造食用浓缩蛋白的方法，是用乙醇、正丁醇及乙烷...
时间 : 07-06
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- 新型食品：高纤椰果
一、高纤椰果的生长机理 食用纤维性椰果是通过微...
时间 : 07-06
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- 芦荟饮品
芦荟现有400多个品种，目前用于食用的主要 有库...
时间 : 07-06
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- 面包的生产方法
面包的生产方法很多，制作的工艺不尽相同，最重要的区别...
时间 : 07-06
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- 人参花保健茶制作
该人参花保健茶的主料含量为：黄芪25％～30％、人参花20％～25...
时间 : 07-06
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- 烤制食用蛋生产工艺
加工该烤制型食用蛋时，首先要将畜禽蛋清洗去掉杂质，再...
时间 : 07-06
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- 加工动物肝粉食品
动物肝粉食品不但营养价值高，食用方便，便于吸收，而且生产...
时间 : 07-06
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- 加工功能性洋葱饮料
该功能性洋葱饮料含有洋葱提取物60～80份、高果...
时间 : 07-06
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- 降血压降血脂茶制作
该降血压降血脂茶采用珠子参、蓝花石参、竹节参、...
时间 : 07-06
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- 含桑叶成分口香糖制备
包含桑树叶的功能成分的口香糖含有大量桑树叶原汁...
时间 : 07-06
