梅子健康饮料
时间:2019-07-06 09:41:30来源:food栏目:专业技术 阅读:
制作方法 1升米酿醋用0.5~3公斤梅子。1000公斤梅果肉用蜂蜜500~800公斤或砂糖400~700公斤较好,这样可以提高米酿醋浸透到梅果肉中渗透力。为促使梅果肉中有效成分的抽出,加入乙醇,每公斤梅果肉添加0.01~0.02升95%酿造酒精。生紫苏叶用量以每公斤梅果实用0.5~1公斤为好。
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