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- 消糖饼干
消糖饼干是糖尿病患者的辅助疗效食品，配方原则按患...
时间 : 07-06
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- 夹心饼干
在两块精制的饼干之间，添夹高熔点起酥油、白糖粉、维生...
时间 : 07-06
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- 廉价高营养饼干
目前生产的饼干主要以面粉、油、糖和少量的奶制品、鸡...
时间 : 07-06
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- 可长期贮藏的高蛋白饼干
原料配方 通过0.18毫米美国网筛的植物蛋白粉5～20份...
时间 : 07-06
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- 粗饼干
粗饼干质地坚硬，结构紧密，块形厚实，有长、方及圆形，表面...
时间 : 07-06
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- 健儿食品“金参泥”
“金参泥”是国内首先研制成功的以胡萝卜为原料的婴幼...
时间 : 07-06
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- 双丝菜
原料配方 咸青萝方50公斤 咸胡萝卜50公斤 酱同40公斤 ...
时间 : 07-06
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- 味醋萝卜
在湘西一带的土家族和苗族村寨里，差不多家家户户都备...
时间 : 07-06
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- 爽甜萝卜条
爽甜萝卜条系采用洁白鲜萝卜，配以优质辅料，精工细作配制...
时间 : 07-06
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- 甜辣萝卜
原料配方 咸白根萝卜100公斤 二级酱油12公斤 白糖1...
时间 : 07-06
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- 盘香萝卜
原料配方 咸萝卜100公斤 二级酱油24公斤 5度食醋7公...
时间 : 07-06
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- 酱萝卜条
原料配方 咸青萝卜100公斤 酱油30公斤 制作方法 将...
时间 : 07-06
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- 杏仁黄油点心
配方（8．5cm×4．5cm制品45块份）：薄力粉100g，糖粉3...
时间 : 07-06
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- 木糖醇在无糖馅料中的应用
麻仁馅配方：木糖醇50千克、熟面粉或熟米粉5千克、香猪...
时间 : 07-06
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- 杏仁果酱派
配方（约60块份）： 强力粉1．5kg，薄力粉1．5kg，黄油400g，...
时间 : 07-06
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- 草菇干
草菇采收后，生长并未停止，菌伞仍会继续伸长。因此，除作...
时间 : 07-06
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- 平菇与凤尾菇的加工
平菇、凤尾菇均属食用茵类，质地脆嫩，味道鲜美，营养价值较...
时间 : 07-06
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- 平菇的盐水加工
平菇亦称鲍菇，是一种食用菌类，可鲜食也可加工成罐头...
时间 : 07-06
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- 香菇的烘干加工
香菇是世界著名食用菌之一，也是我国传统的出口商品。...
时间 : 07-06
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- 平菇蜜饯
平菇组织疏松，质地脆软，极易褐变。加工的关键是减少成...
时间 : 07-06
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- 西式泡菜
原料配方 1.泡菜卤用料：白糖400克 白醋150克 盐1匙 水1...
时间 : 07-06
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- 采用真空方法腌制酱菜
目前采用的酱腌菜的制造法多是在原材料，即蔬菜上撒适...
时间 : 07-06
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- 软包装酱菜
上海市食品研究所和上海蔬菜加工四厂，从1983年初合作开...
时间 : 07-06
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- 速制酱菜
真空压缩速制酱菜新工艺，是河南省商业科研所及商丘市商...
时间 : 07-06
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- 蘑菇浸膏
蘑菇浸膏蘑菇口味鲜美，含有丰富的优质蛋白质以及大量...
时间 : 07-06
