酒业新闻
茶业新闻
食品新闻
酒知识
茶知识
行业展会
茶道文化
茶艺
网站首页-
- 自制韭菜花酱
北京人特别爱吃韭菜。用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌...
时间 : 07-06
-
- 两次发酵酿制含有高浓度醋酸醋
利用两次深层发酵法酿制含有高浓度醋酸醋(高于15...
时间 : 07-06
-
- 豆瓣酱
豆瓣酱 豆瓣酱也叫蚕豆酱，原盛产于四川地区，采用蚕豆作...
时间 : 07-06
-
- 红薯干醋
红薯干醋 巴中醋厂在总结麸皮酿醋的实践基础上，根...
时间 : 07-06
-
- 镇江香醋
镇江香醋 镇江香醋创于1840年，是江苏著名的特产，弛...
时间 : 07-06
-
- 甜面酱
甜面酱以面粉(一般用标准粉)、食盐和水为原料。 制作...
时间 : 07-06
-
- 山西老陈醋
山西老陈醋 山西老陈醋的酿造工艺，创于明末初清初，至今...
时间 : 07-06
-
- 八闽香醋
八闽香醋 原料配方 酿醋的原料很多，可分为淀粉类、糖类...
时间 : 07-06
-
- 太原老陈醋
太原老陈醋 太原老陈醋是具有山西独特地方风味的名特...
时间 : 07-06
-
- 鱼翅的加工技术
鱼翅是由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而...
时间 : 07-06
-
- 对虾的加工工艺
原料对虾经感官质量检验后，就可按照正常程序进行加工。...
时间 : 07-06
-
- 美味鱼片的加工
适用于马面鱼，鳕鱼及鸡肉片等原料的加工处理，通过我单位...
时间 : 07-06
-
- 海蜇头加工技术
主要原料：海蜇头、明矾、食盐等。 设备用具：缸、池。 ...
时间 : 07-06
-
- 虾头酱的制法
将捕捞的鲜虾切掉头、尾等。取其所切下来的虾头，虾尾等...
时间 : 07-06
-
- 赛鱼肚的制作方法
主要原料：猪肉皮、油。 设备用具：锅等。 制作方法：将猪...
时间 : 07-06
-
- 玉米芯酒的酿制法
玉米芯酿酒，变废为宝，生产工艺如下： 粉碎 将玉米芯...
时间 : 07-06
-
- 荞麦黄酒的研制
技术特点： 荞麦黄酒含有种类很多的营养保健成分，蛋白质...
时间 : 07-06
-
- 家葡萄酿酒方法
主要原料：葡萄。 设备用具：盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子...
时间 : 07-06
-
- 草莓酒加工技术
将充分成熟的浆果冲洗干净，按1公斤果实加150克白...
时间 : 07-06
-
- 桑椹露酒制法
作法：先将果汁放入锅闪煮至快沸时停火，冷却后过滤除杂...
时间 : 07-06
-
- 高动物蛋白食品的制法
本制法突破了鱼、肉制品的传统概念，而制成快餐式高动物...
时间 : 07-06
-
- 人参加工技术
人参加工后可成倍地增加收入。现将几种人参的粗加工方...
时间 : 07-06
-
- 红枣露的加工技术
主要原料：红枣。 设备用具：缸、盆、蒸煮设备、破碎机、...
时间 : 07-06
-
- 海藻挂面的制法
原料配方：小麦粉100kg 海藻类2～20kg 食盐2～4kg ...
时间 : 07-06
-
- 谷物膨化食品的制法
取粗玉米粉80份、脱脂玉米胚芽20份和氢搓化钙0.25份，用...
时间 : 07-06
