茶艺文化

年轻人为什么不爱喝茶？2019-05-20
相比更年轻时喜欢的那些事物，如川菜、如烈酒、如浓咖啡、如最劲的妞儿、如足球篮球、如各种通宵达旦...现在确实更喜欢偏“清淡”些的事物，如淮阳、如精酿、如白水、如三五好友、如......
如果你不懂茶，那就千万别给老茶客送茶2019-05-20
如果想给一个非常懂茶的人送茶，那你该怎么送呢？如果你不懂茶的话千万不要送茶哦面对要送喜欢喝茶的人礼物千万，不要送茶，因为你没有他懂，送出去很没意思。你永远戳不准他的点，茶格高的人见过的东西......
普洱，我所追寻的目标2019-05-20
在真正接触普洱之前，一直觉得这是一个很高大上的茶品，加上身在湖北，喝茶基本被毛尖等绿茶占领，缺乏喝普洱的氛围，所以普洱茶在我心中真就成了传说，只闻其名不见其身。

喝茶的经历真要算起来，从学生......
日本茶道不过仅仅留存表面罢了2019-05-20
日本人喝茶更注重境，注重方式，无论是抹茶道，煎茶道。都是如此。他们对茶的理解过于刻板，缺乏动态审美。中国茶道虽然随着历史的变化前后差别很大，但出于茶本源的核心没有变过，那就是来自于自然，会归......
中国茶学的衰退和退步2019-05-20
茶道这个词似乎在近代才在中国出现，那么这个词是从哪里来的呢，我不由的好奇了起来，因为这个词其实并不是从我们国家传来了，茶道这词其实来源于日本，日本那边传到中国来的，是不是很可笑，茶起源于中国......
为什么咖啡有星巴克，但是茶却没同等级的产业2019-05-20
中国茶之所以没有星巴克咖啡这样的大型连锁店是因为
茶的口感不够大众化。
什么样的口感才大众化？
答案永远只有一个：甜味。
正宗的茶馆好比只卖单品的咖啡馆，受众都是小的。而星巴克卖的最好......
人走茶凉究竟需要续杯2019-05-20
人走茶凉，一个古老、敏感、却又人人绕不开的“热词”。竖看，千年长叹不衰；横看，妇孺老少皆知。民之生老病死、落寞荣辱，官之退位退休、高升低就，几乎无不对“人走茶凉”感慨。......
茶道，最朴实的生活2019-05-20
在我心中，茶是柴米油盐加醋茶的茶，是生活的茶。不用太多繁复的冲泡程序和讲究，想怎么喝就能怎喝。
在我心中，茶是琴棋书画诗酒茶的茶，是休闲的茶。三五好友，抚琴下棋，度过闲暇时光，茶是最好的伴手。......
回本逐源，茶叶的根源之说2019-05-20
诗人刘禹锡在贬迁的任上，又患疾病，无异是“屋漏又逢连夜雨”了。此时有一二方外高人前来探望他，对其沉闷的精神，无疑是极大的安慰。“劳动诸贤者，同来问病夫。”我这样的一介......
仙女以茶寄深情2019-05-20
相传，青衣江有条仙鱼，经过千年修成了一个美丽的仙女。仙女在蒙山拾到几颗茶籽，并将茶籽赠送了一个采花青年，二个相约在来年茶籽发芽时成亲。仙女走后，青年就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天，......
泰国腌茶介绍2019-05-20
泰国北部山区的人民有食腌茶的习俗。这一带气候温暖，雨量充沛，野生茶树多。由于交通不便，制茶技术落后，只能自制自销腌茶。
腌茶是一种菜肴嚼食，其制作方法与我国云南的腌茶一模一样，是......
云南大理白族的三道茶&quot;先甜后咸再淡&quot;2019-05-20
云南大理白族的三道茶很有名气，江苏吴江也有三道茶，主要流行于吴江市西南部的农村，饮来别有风味。吴江三道茶喝法的特点可以简单地归纳为"先甜后咸再淡"。
头道茶叫饭糍干茶。一般是......
日本茶道“点前道具”介绍2019-05-20
日本茶道点前道具
1，香合：放香料的盒子。
2，炭斗：放炭的容器。
3，羽帚：清扫炉，炉缘，盖等所用的鸟羽。
4，环：为了移动汤釜所使用的金属环。
5，火箸：挟弄炭火的筷子。
6，灰器：放灰的容器。 ......
英国人喝茶对茶点的讲究2019-05-20
英国茶点最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。著名的英国西南部的奶茶还包括特殊的烤饼，与当地独有的奶油外加果酱。由于松饼需要趁热吃才能吃出口感以及香味，需要首先品尝。......
日本茶道“寂”本来无一物2019-05-20
日本茶道“寂”
“寂”是日本茶道追求的最高境界，没有它就没有茶道的存在意义。“寂”在梵语中指“静寂”，“和平”，“静稳”，在佛典中是“死”，“涅槃”，“无”的意思。当茶人或修禅者完成......
日本茶文化茶道具“水屋道具”介绍2019-05-20
日本茶文化茶道具“水屋道具”
水屋道具
1，茶筛箱：用来筛剔磨过的抺茶的箱子。
2，茶巾：浸茶巾，洗茶巾的器皿。
3，水屋棚：设于水屋的棚架，放置茶道具之用。
4，灯具类：茶室和露地的照明器具。......
十五幅关于茶的经典书法欣赏2019-05-20
15幅写茶的经典书法原标题:15幅写茶的经典书法爱喝茶、爱书法的朋友，应该喜欢欣赏写茶的书法作品。品茶，是一种较为优雅和闲适的艺术享受。明代杨慎说：“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。&......
人有三六九等分，茶也又高低远近不同，教你怎么分辨这些茶叶的等级2019-05-20
茶，在日常生活中是不可或缺的，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，说明茶与人们的生活息息相关。鲁迅先生说过“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。何以达到会喝茶呢？在六大类茶叶中......
亚马逊新宠，普洱茶化身美国网红商品（上）2019-05-20
　　前段时间，关于“马应龙”和“老干妈”横扫美国亚马逊购物网、让老美疯狂的网文，赚得网友笑声无数。当我们试着在亚马逊搜索“pu-erh”(普洱茶)的时候，才陡然......
茶文化促进与外国友人的友谊和谐发展2019-05-20
6月17日，正在北京马连道茶叶街举行的2017北京马连道国际茶文化展上，迎来百余位在京的外国驻华使馆工作人员、外国商会代表等国际友人到北京茶叶博物馆共同参与体验中国传统的茶艺、花艺。大......
茶学书籍推荐：用这些书来丰富你的茶学知识并填充你的书架吧2019-05-20
健康茶饮：作者在书中介绍了各种各样的健康的茶类饮品，和各种可以混合饮用的茶叶种类，还介绍了部分可以治疗病痛的茶，和如何正确的饮用这些茶叶和茶叶该在那些时间饮用。国学大师的养生茶：该书......
亚马逊新宠，普洱茶化身美国网红商品（下）2019-05-20
1.普洱茶是非常好喝的，但你得知道怎样泡普洱才行。　　翻译：普洱茶是非常好喝的，但你得知道怎样泡普洱才行。“油管”上有教学视频可以看看。西方人习惯每次直接泡3分钟，这样会让茶......
茶泡饭，用茶叶做出的绝妙美食2019-05-20
茶泡饭，茶香四溢相信各位广大的茶友们有过不小心茶叶开多了，但是又一天喝不完，却不想随便放着的时候吧。下面小编就要给大伙们介绍一种使用茶叶的方法，那就是—茶泡饭。茶泡饭可以让茶中......
奶茶妹妹手中的奶茶究竟算不上茶？2019-05-20
最近京东老板娘奶茶妹妹因为京东6.18购物节，她又再一次火了，奶茶妹妹第一次出现在我们大家的视野之中就是因为她漂亮的不行的容貌。而且经过大众的深扒，这个漂亮的女孩并非是个美丽的花瓶，反而......
岩茶究竟如何入门，价格是多什么呢2019-05-20
有人常常问我岩茶到底该怎么入门，我不是很清楚这些人为什么会问我这些东西，但是我要告诉他岩茶并不是那么好入门的，因为岩茶的味道略带苦涩，所以新喝岩茶的人总会觉得不是那么好喝，不是很让人喜欢......