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为什么咖啡有星巴克，但是茶却没同等级的产业

来源：作者：发布日期：2019-05-20 16:59:02

文章简介：中国茶之所以没有星巴克咖啡这样的大型连锁店是因为
茶的口感不够大众化。
什么样的口感才大众化？
答案永远只有一个：甜味。
正宗的茶馆好比只卖单品的咖啡馆，受众都是小的。而星巴克卖的最好

中国茶之所以没有星巴克咖啡这样的大型连锁店是因为
茶的口感不够大众化。
什么样的口感才大众化？
答案永远只有一个：甜味。
正宗的茶馆好比只卖单品的咖啡馆，受众都是小的。

而星巴克卖的最好的永远是加糖加奶的饮料。
市面上所有流行的软饮料都含有大量的甜味剂。
追求甜味是人类的本能，甜味饮料天然有最广阔的受众。
换句话说，人类接受甜味饮料几乎是没有门槛的。
然而中国茶（不管是绿茶红茶花茶等）的品鉴或者享用是需要门槛的。
好比甜味产生欣快感几乎是本能的，但茶的味道要通过脑子琢磨和养成才能达到类似的欣快感。

所以正宗的茶馆只能卖茶给愿意喝茶的人，但星巴克可以把咖啡卖给任何人。

所以想要连锁经营，就要改善口感，

方案是茶+奶+甜味剂=奶茶。

个人比较看好英式奶茶和马来西亚拉茶的连锁经营。

因为厉害的是星巴克，而不是咖啡。

同理，安卓为什么没出现一个像iPhone一样统治性的手机？因为厉害的是苹果，厉害的人做什么都NB。

让老美按照麦当劳做汉堡星巴克做咖啡的模式，不出几年就有一个很NB的品牌做茶叶了。

所以这个问题的核心是：取决于用什么方式去经营内容，而不是内容之间的差异。特别是快销食品这种技术含量不是极高的行业。

本文:为什么咖啡有星巴克，但是茶却没同等级的产业
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