写茶的文章

茶诗的丰富形式(一)联句2014-04-14
联句是旧时作诗方式之一由两人或多人共作一首相联成篇多用于上层饮宴或朋友间的酬答。这种联句的茶诗在唐代之后开始出现如茶圣陆羽和他的朋友耿欢聚时所作的《连日多暇赠陆三山人》诗一生为墨客几......
买得青山只种茶2014-04-14
叶辛“茶。云腴，灵芽。出生地，古华夏。芳龄几何，五千岁华。三皇神农氏，尝草识茗芽。日遇七十二毒，瘟君克星苦茶。云贵巴蜀是故乡，人杰地灵育诧。”上面这首一至七言茶诗，是茶文化研究专家舒玉杰先生所做......
“苦丁”情思与探微2014-04-14
“ 苦丁 ” 情思与探微作者80年代还在西部高原青海的时候远在广西的女儿知家人嗜茶每年都要从遥远的南疆托人带些南方的茶给我们。北方人爱喝花茶带的花茶最多间或捎带些微绿茶。高原气候寒冷......
流行闽台的“柚茶”2014-04-08
“柚茶”又名“成功茶”，其饮用风俗流行于我国台湾、福建一带。该茶的得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关。相传当年清军入关后，郑成功的父亲郑芝龙欲图降清，郑成功苦口婆心地劝说，但其......
英国人的加味茶2014-04-08
英国人喝茶比世界各国都来得“正式”，他们简直将喝茶当作三餐一样。我们说“饭后一支烟，快乐似神仙”，英国人可能会说：“饭后一杯茶，快乐似神仙”了。英国人喝的差不多都是加味茶。他样把茶叶......
茶叶省际调拨2014-04-08
浙江是全国重点产茶区，历来向省外输出茶叶。50年代至80年代初期，随着浙江茶叶生产逐步的恢复和发展，省际调拨的地区、品种、数量都相应扩大和增加。1950年调供588吨，1951年调供1948吨，1961年调供690......
日本茶与文学2014-04-08
在本篇中我们想看看文学作品的茶。民俗学家折口信夫（※１）喜欢喝茶。所以，他周围总放有很多种类的茶叶。有玉露茶、乌龙茶、冲绳的花茶、还有自己配合的茶等。他对喝茶也是很讲究的。他根据心情、气......
俄罗斯人和中国茶叶2014-04-08
黄昏降临，灯火通明，　　　　烧晚茶的茶炊发出咝咝声。　　　　温热着的中国细瓷茶壶，　　　　团团蒸汽从它底下喷出。　　　　奥莉佳亲自给大家斟茶，　　　　小仆人双手捧来了乳皮。　　　　茶......
铁观音传说---魏说2014-04-08
还有一优美传说――魏说。相传，清雍正年间，西坪松岩村松林头有个老茶农叫魏荫，信奉观音，每天敬献清茶一杯。一夜，梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树。次日，他循梦中途径寻觅，果然发现......
古代的“斗茶”2014-04-08
斗茶始于唐代，创造于出产贡茶闻名于世的建州茶乡，是新茶制成后，茶农评比新茶品序的一项比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性。一场斗茶的胜败，犹如现今一场球赛的胜败，为广大观众所关注。因......
寺庙与茶的发展2014-04-08
(一) 寺僧与茶寺庙大都建筑于名山之上。因此，自古有「天下名山寺古多」的说法：而寺庙又庙庙种茶，于是「名山出好茶，名寺出名茶」的说法，也一直是茶人们所认定的观念。因为，在古代，也只有寺庙最有......
茶与佛教的关系2014-04-08
中国人早期喝茶只有道家的自然、现世的想法；到了汉代，儒家的观念逐渐成为重心，规范、约束受到重视；而到了中世纪的唐代(618~907年)，佛教思想已深入人民的生活，茶文化也结合了佛家思想，进入一般人的生......
浙江最大的古山茶树被毁2014-04-08
　　浙江省乐清市大荆镇张氏三兄弟擅自将自家老屋前4棵罕见的古山茶树锯剪后卖给了宁波花木商单某近日三兄弟被检察机关以毁坏珍贵树木罪提起公诉。　　去年底张氏三兄弟听说有花木商愿出高价收买......
茶具茶器日渐成为家居装饰用具2014-04-08
茶器正在脱离原始功能而成为一种装饰符号　　今天能够悠闲品茶已经是一种奢侈的享受都市人只能从茶器的恬淡优雅中抚慰自己。记者在各茶具饰品店采访中了解到今年夏天各种茶器的旺销出乎商家意......
“活体微生物农药”造就安全茶叶2014-04-08
　　长期困扰茶叶生产的农药残留超标问题由于“活体微生物农药”的投入使用而获得又一有效解决办法。　　据介绍武汉江夏园艺场去年以来在500亩无公害茶园停用化学农药使用纯“活体微生物农药”进......
搜茶记：在“大亨”家喝茶2014-04-08
作者：吕玫去年，到成都去，印象最深的是成都人的悠闲，几乎每一个公园都变成了热闹的茶室，人们在树下、湖边随意地坐着，喝茶、聊天，无忧无虑。　　冲着那样的悠......
茶诗的丰富形式(八)元曲2014-04-08
元曲中有相当部份是与茶有关的如李德载《喜春来赠茶肆》小令十首下面节录其中的三首:(一)茶烟一缕轻轻扬搅动兰膏四座香烹煎妙手胜维扬。非是谎下马试未尝。(七)兔毫盏内新尝罢留得余香满齿牙一瓶......
茶诗的丰富形式(七)茶词2014-04-08
从宋代起诗人把茶写入词中留下了不少佳作其中以黄庭坚最为有名如《品令》:凤舞团团饼恨分破教孤零。金渠体净只轮慢碾玉尘光莹。汤响松风早减二分酒病。味浓香永醉乡路成佳境。恰如灯下故人万里归......
题宜兴茶山2014-04-08
山实东南秀，茶称瑞草魁剖符虽俗吏，修贡亦仙才溪尽停蛮棹，旗张卓翠苔柳村穿窈窕，松径度喧等级云峰峻，宽平洞府开拂天问笑语，特地见楼台泉嫩黄金涌，芽香紫璧裁拜章期沃日，轻骑若奔雷舞袖岚侵润，歌声谷答回磬声......
刘才林茶诗若干首2014-04-08
刘才林黄山正行茶叶研究所所长，工程师锦上添花茶：一、盈盈芳华生黄岳，淡淡玉阶欲入云，九重天上情何许，梦回人间得奇茗。二、锦簇骄娥舒玉腕，上扶雏菊就牡丹。添些樱香金怀里，花间仙子丽人茶。三、绿叶......
壶事二则（二)2014-04-08
一个很要好的笔友，最近迷上喝茶，想养壶，故来信请我为她挑一只进口美国的大陆紫砂壶寄到台湾给她。只因为，她与男友寻遍了坊间茶壶，并且耽心会买着不是正宜兴进口的。她认为，台湾的商人做起买卖常给人这种......
《大观茶论》第一篇2014-04-08
【原文】尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝上台下木之于寒①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则......
《大观茶论》全文2014-04-08
《大观茶论》是宋代皇帝赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107）。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中"点茶"一篇，见解精辟，论述深刻．从一个侧面反映......
冬日茶宴中领略茶滋味2014-04-08
在盛开梅花树下露天设宴，饮茶奏乐，笑谈人生，夫复何求？(华陶窑提供) 充满知性与感性的华陶窑从今年开始试行以春、秋、冬3季为主题的茶宴，今年的冬季茶宴选在2001年1月3日举行，届时华陶窑茶人将在植物园梅......
散文中茶馆2014-04-08
写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难分彼此的。想要品饮此类散文的读友，可在袁鹰主编的《清风集》中一睹为快。《清风集》书名太雅，天下茶客有几人知道这“......