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- 世传白花蛇酒
原料配方 白花蛇1条 全蝎(炒)4克 当归4克 防风4克 羌...
时间 : 07-06
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- 艳阳天
原料配方 伏特加30毫升 白兰地15毫升 桔子汁15毫升 柠...
时间 : 07-06
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- 佳克玫瑰
原料配方 苹果酒110毫升 柠檬汁15毫升 石榴汁20毫升 ...
时间 : 07-06
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- 三叶草
原料配方 杜松子酒100毫升 山楂汁50毫升 石榴汁5毫升 ...
时间 : 07-06
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- 木瓜蛋奶露
原料配方 木瓜酒110毫升 菊花酒30毫升 鲜鸡蛋1个 鲜牛...
时间 : 07-06
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- 干味美思
原料配方 苦桔皮2克 紫苑2克 规钠2克 胡荽子0.5克 土...
时间 : 07-06
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- 意大利式味美思
原料配方 苦艾5克 毋忘草5克 肉桂3克 龙胆根0.4克 白...
时间 : 07-06
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- 味美思(直接浸泡法)
加香葡萄酒是以葡萄酒为酒基，选择一些中草药植物装袋浸...
时间 : 07-06
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- 固体粉末酒
1.将酒精包裹在明胶或变性淀粉内 方法原是1974年1月美...
时间 : 07-06
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- 胶凝化的饮料酒
一项美国专利介绍了将饮料酒转变为固体食用糖果的方法...
时间 : 07-06
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- 浓香型曲酒
浓香型曲酒是以泸州老窖特曲和五粮液为典型代表。工艺...
时间 : 07-06
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- 麸曲白酒
麸曲白酒是以高粱、薯干、玉米及高粱糠等含淀粉的物质...
时间 : 07-06
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- 配醅固态发酵小曲酒
四川小曲酒采用配醅固态发酵法，以“伍市干酒”、“江津...
时间 : 07-06
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- 低度白酒
采用固态法生产低度白酒，有两个主要的技术难关，其一是：酒...
时间 : 07-06
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- 柿子白酒
用柿子做蒸馏可采用固体发酵，因未十分成熟的柿子，除含有...
时间 : 07-06
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- 浓香型酒曲
工艺流程 小麦→发水→翻糙→堆积→磨碎→加水拌合→...
时间 : 07-06
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- 半固态发酵小曲酒(先培菌糖化后发酵)
小曲酒的制作方法分为先培菌糖化后发酵的半固态工艺、...
时间 : 07-06
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- 董酒
制作方法 1.制曲：大曲原料为小麦，加40味中药，小曲为大米，...
时间 : 07-06
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- 超滤生产低度白酒
超滤膜去除浊，具有简便易行、对酒质风味影响小，且可弥补...
时间 : 07-06
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- 山楂白酒
原料配方 山楂果或下脚料50千克 谷糠或花生皮25千克 ...
时间 : 07-06
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- 酱香型酒曲
原料配方 小麦100千克 曲母粉3～5千克制作方法 1.原料要...
时间 : 07-06
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- 半固态半液态发酵小曲酒(边糖化边发酵)
边糖化边发酵半固态发酵法酿制小曲酒，以豉味玉冰烧酒为...
时间 : 07-06
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- 三江春酒(清香型)
三江春酒是以黑龙江省三江平原优质高粱为原料，新鲜稻壳...
时间 : 07-06
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- 鱼肉馅制品
鱼肉馅制品，是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞...
时间 : 07-06
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- 薯干酒
甘薯不易贮存，通常均加工成薯干保存。著干是酿制白酒的...
时间 : 07-06
