白茶的主要种类

　　1、白毫银针

　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。

　　2、白牡丹

　　白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

　　3、贡眉

　　贡眉原料来自福鼎菜茶，采摘标准为一芽二三叶，要求有必要含有嫩芽，色泽碧绿，毫心显。优质贡眉毫心显而多，色泽碧绿，汤色浅杏黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽，香鲜纯。

　　4、寿眉

　　寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。

　　白茶多少钱一斤

　　特级的白茶在大几千到上万元一斤，中等的白茶价格则是在千元左右，而普通的白茶一两百元左右一斤。目前市场上白茶价格混乱，我们一定要知道，白茶价格还是根据不同因素而有所变动的。

　　影响白茶价格因素有哪些

　　一个是年份，都知道白茶是越陈越贵。年份越久的白茶，味道越浓越纯，所以相同品牌的白茶，年份越久是越值钱的。但是要知道，新白茶的颜色往往是清水色中略带有淡淡的米黄色，这样的茶经过多年密封陈化，就成了老白茶，然而就算陈放了十年的老白茶，汤色也是橙黄的，市面上那些各大品牌和私人定制的，所谓老白茶，汤色犹如红色，甚至还是酒红色。到底是真养老还是做老的?要知道湿仓做旧颜色是很容易的。

　　白茶越放越陈，这个陈味并不是简单的口感顺滑，也不是什么入口甜，陈如药香，没有固定的一种香的。茶的品质不同，所产年代诸多因素和存放状况，都会产生不同的影响。白茶并不是颜色越浅越好，但颜色越深的，肯定猫腻越多。

　　另外要知道，从2013年开始，全国的老白茶泛滥程度实在令人感到可笑，十年前的福鼎市，还是个连红绿灯都没有的地方，哪有那么多能够预知未来的人去存茶。所以买有年份的白茶，你可要谨慎些哦。

　　第二是品种。白茶因为茶树品种，以及原料采摘标准的不同，分为了白毫银针的芽茶和叶茶，比如白牡丹、寿眉、新工艺白茶。白茶的主要优质品种有白毫银针、白牡丹，其价格在一般白茶的十倍甚至是百倍以上。

　　白茶的保存方法

　　1、常温保存：白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可。但若消耗速度较慢，特别在夏日，建议冷藏，密封保存。

　　2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

　　3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

　　白茶的营养价值

　　白茶存放时间越长，其药用价值越高。但是正确的白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同时时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

　　注意：

　　日常生活中，听过铁观音有春茶与秋茶之分，但其它的茶似乎按春秋之分的比较少。白茶一般是春季采摘，没有秋季采摘之说，所以说白茶没有春茶与秋茶之分。

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