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桂花九曲红梅

时间:2023-01-28 07:24:53来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

老树银桂,大师手作,制茶世家五代传承,古法手工窨制,茶叶采至西湖最大的老茶园保护基地,灵甜桂子芳,啜饮入口,花香袭人,回味悠远……来自杭州的桂花九曲红梅,是给秋天最好的礼物了。

桂花九曲红梅,以茶为骨,以骨凝香,手工古法窨制。新鲜的桂花和茶叶相互拌和,再放入生石灰中,足足等待24小时。

十斤的茶叶需要用上一斤半的花, 花多了,茶叶便便会有涩感;

花少了,茶叶又会失去桂花韵。而一斤花茶与十斤石灰的比例又恰巧能吸收桂花的水分也不会使茶叶温度过高而燃烧……

桂花九曲红梅,来自拥有多年制茶经验的大师——西湖龙井十佳匠心茶人、高级炒茶技师黄洪章手作而成,完美拼配桂花与九曲红梅的调和比例。

九曲红梅,采摘于清明前后,蕴藏着春的生机。桂花,绽放于秋分时节,承载着秋的清爽,花期前后只有七天。

春茶邂逅秋花,经过时间的承载,便有了您即将品尝到的惊艳味蕾的桂花九曲红梅。

以春季一芽一叶或一芽两叶的龙井鲜叶和中秋时节的新鲜桂花为原料。窨制时,制茶师们要先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶坯,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。

照着这样的方法,一层茶,一层花地重复叠铺,最后在顶层覆盖一层茶坯,进行堆窨。在窨制的过程中,制茶师们还需要时不时地扒开茶堆,以便茶坯能够均匀吸香

待到桂花成萎蔫状态、花朵变成紫红色时,窨制就完成了了。此时,扒开茶堆,将花渣筛去,再进行最后的烘干步骤,芬芳馥郁的桂花九曲红梅便制成了。

冬天也是养生的好季节,桂花本身含有22种氨基酸和10多种人体必需的微量元素,其不仅具有美白肌肤、排毒养颜的功效,还可以止咳化痰、养生润肺。而九曲红梅属于红茶,具有红茶特殊的保健功效。可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。此外,对抗衰老、解毒、消炎杀菌、提神消疲都有不错的效果

将桂花九曲红梅梅融合在一起之后,能够更更好的发挥保健的功效,对身体好处颇多。九曲红梅中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,增强记忆力。

同时它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,通过强化心搏,继而加快血液循环以利于新陈代谢,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

清雅而飘蜜香,饱满而生甘芳

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