- 禅茶文化中禅之茶 茶之禅2019-06-17
文化背景的不同,形成了中国四大茶道流派。其中,贵族茶道生发于“茶之品”,旨在弥显富贵;雅士茶道生于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生于“茶之德”,旨在参禅悟道;世俗茶道生于“......
- 从茶文化看中国人的人生哲学2019-06-16
茶是一种文化同时也是一种哲学。在中国,茶已经超越了自身固有的物质领域,迈入一个精神领域,成为一种修养,一种人格力量,一种境界。中国人通过品茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的境界。品饮与思想相辅相成,......
- 到乌镇茶馆感受江南水乡韵味2019-06-16
从风景秀丽的浙北走过,在水乡乌镇驻足,看一看这里的茶馆,能让人品出中国特有的原汁原味来。 乌镇凭河而市,之字形连接的东、西市河与车溪河垂直相交,那一幢幢房屋民居便沿河两岸铺陈开来,顺着河道流向,拉出了伸向镇......
- 喝茶何以能上升到“道”2019-06-16
中国不仅是茶、茶文化的故乡,而且千百年来创造了最为丰富多彩的茶文化。不过若论将茶与宗教情操、艺术修养、社会生活融为一体,形成一种和睦邻里、提升人品,为广大民众喜闻乐见的饮茶艺术,当属独具特色的日本茶道。......
- 普洱茶盛行给普洱茶村寨带来的2019-06-16
老实说,对普洱一直敬而远之,觉得包罗万象,山头的名字简直比法国的酒庄还要难记。更别说这些年围绕着普洱价格起起落落,形成无数由利益或观点组成的圈子,让人摸不着头脑。 出发去云南前,向许多朋友打探路线,才渐渐记......
- 云南澜沧山歌好比茶叶满山坡2019-06-16
云南澜沧依澜沧江而得名,位于西双版纳、临沧、普洱三州市交汇处,与缅甸接壤,澜沧是全国唯一的拉祜族自治县,是电影《芦笙恋歌》及插曲《婚誓》拍摄与唱响的地方,是世界上发现最久远、面积最大、保存最完好的万亩古茶......
- 从茶诗中品读西湖龙井茶2019-06-16
西湖龙井茶因为西湖而闻名天下,又因为乾隆而略带风流。从古至今,文人墨客们因为迷恋西湖龙井的风情而留下了许多宝贵的文学财富。尤其是一些茶诗,下面我们一起从茶诗中看西湖龙井。 大文豪苏东坡的《白云茶》赞......
- 虚云老和尚茶诗十四首2019-06-16
采茶
山中忙碌有生涯,采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事,春风一夜长灵芽。
慧焰禅人索茶
春光富足野人家,不问优昙问苦茶;劫后幽芳须着眼,四时无谢亦无遮。无影林中一树花,非红非白遍天涯;可怜门外旁观者,信手拈来当作......
- 不解之缘 藏人与茶2019-06-16
茶是人类的最佳饮料之一,世界上有40多个国家种植茶树,流行喝茶的国家就更多了。中国是茶的原产地,也是世界上发现并饮茶最早的国家。茶叶是中华民族对人类文明的一大贡献。相传在四千多年以前就开始饮茶了。生息......
- 焚香品茗清敬和寂2019-06-16
古时候人们喝茶是定要焚香的,因为茶和香都能让人无比安静,两者本是同源,给人美好的享受。于是,那天在天福茗茶便选择了一根,点燃,幽幽的香味保持很久,在这段完全与外界纷扰隔开的真空世界里,闻香、饮茶、听风、观云&hel......
- 品时心态不对 讲究就是矫情2019-06-16
茶满七分来待客,不是因为茶好,而是因为对茶这种雅物,人们总是怀有一些敬意,自然对茶也有诸多讲究。茶叶产自哪里,怎么种植,何时采摘,如何制作,什么特性,都有讲究。
单是碧螺春就讲究多多,不仅说其形细如蚕眉,色美似螺......
- 王迎新《吃茶一水间》新书首发 演绎茶生活美学2019-06-15
24席最精美的茶席,24节气最贴心的饮茶建议,68辑最详赡的渝茗记录,72款茶因缘遇合...... 她是中国茶的追随者,是茶文化传播的行者,是茶生活美学的践行者,也是中华传统文化的守护者,她是茶界公认的才女。 她的......
- 茶艺表演中气定神闲的行茶步骤2019-06-15
茶有令人清醒的特性,透过学习茶道,可以收摄自己的心,产生内化提升心灵的力量,为了让茶道更融入生活中,须随时保持一颗谦卑的心,在泡茶之前,要先将茶具定位,定好位后在行茶的过程中茶具都不再移位,所以在学习泡茶之前,要先......
- 周重林 小茶叶与大历史2019-06-15
在许多个阳光明媚的午后,我静坐在窗口,一壶茶,一本书,如许多人一样,打发着昏沉的懒散光阴。在某一个时刻,我留意到桌子上的饮品的变化,咖啡去了酒来,酒退出后茶登场。但似乎只有茶,更能助长消磨、对抗时间的功用。 的......
- 感恩,中国茶道理念2019-06-15
中国茶道使一片茶叶、一杯茶水成为一篇科学的大道理、哲学的大道理、人生的大道理。中国茶道理念使品茶超越了人的生理需要,也超越了单纯的艺术审美,使茶事活动具有了不同于政治说教的社会化功能。当代高僧净慧大......
- 到西双版纳茶区采茶去2019-06-15
“密林深处竹林黑,傣家姑娘衣裙赤,笔底风光人人识。”这段话代表了吴冠中创作《西双版纳村寨》的心声。对笔者来说,以往的西双版纳只存在于画框中、梦境里,这次终于得偿所愿,踏上了前往云南的路途,向茶山深......
- 茶文化”已入迷局2019-06-14
喝茶,一件对于中国人来说再普通不过的事,如今,却变得越来越不普通。 某日,参加一个茶叶博览会,走进气派的展厅,满目的茶品广告,大幅海报、灯箱和视频,到处是盛装的茶艺小姐,和制服笔挺的销售员,但直到走出展厅,心里总觉......
- 潮州工夫茶 一脉相承的事实茶道2019-06-14
早在唐代形成的中国工夫茶,有“工夫茶”之名,却长期未能得到证明,竟然出现了1000多年“有实无名”的尴尬局面,甚至于被误认为“失传”!实质上,“中国茶道”、“中国工夫......
- 陆文夫的“茶道”与“酒趣”2019-06-14
多年前,秋末读《茶缘》,对陆文夫不喜碧螺春、喜一级炒青,很有感触,在解放日报《朝花》上发了一文《食嫩》,说:一斤碧螺春,八万个嫩芽,八万个生灵,刚见阳光雨露,就将它扼杀,岂非罪过?食嫩,人的一种缺德。 说到茶,陆文夫另有......
- 从陆羽诗词看茶圣情怀2019-06-14
唐代是圣贤辈出、群星璀璨的时代,茶圣陆羽便是那个伟大时代造就的旷世奇才。 陆羽(733—804年)字鸿渐,唐代复州竟陵人,《唐诗纪事》中记载:“太子文学陆鸿渐,名羽,其先不知何许人。”正是这位“其先......
- 茶典故中品禅味2019-06-14
1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便“......
- 茶境 朴素自然忘却俗世之境2019-06-14
所谓茶境就是指茶道活动的环境,茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动。环境同样可以陶冶、净化人的心灵,因而需要有一个与茶道精神相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造。 茶道......
- 文人与中国茶文化的情结2019-06-14
自古以来,文人与茶关系密切。唐代诗人刘禹锡有诗云:“生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。”宋代八大家之苏轼也有诗云:“武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意......
- “茶佛一味”的缘起2019-06-14
《过去现在因果经》记载:摩耶夫人在回娘家分娩途中,路经蓝毗尼花园,见园中一棵大树,花色香鲜,枝叶繁茂,就举起右手想摘一枝,这时释尊慢慢地从夫人右胁降生!
茶,从被发现到成为日常饮料,大致经历了祭品、药用、菜食和......
- 茶与人生2019-06-14
雾气缭绕
细如烟丝的茶叶
玻璃杯里沸水泡
水声似音乐响起
一尘不染的绿色小金鱼
成群结队
在碧波荡漾杯中游动
乐曲戛然而止
筋疲力尽鱼儿渐渐下沉
纹丝不动此刻
轻轻端起那
深山下的一潭春水
慢慢品尝
万千......