普洱茶盛行给普洱茶村寨带来的

老实说，对普洱一直敬而远之，觉得包罗万象，山头的名字简直比法国的酒庄还要难记。更别说这些年围绕着普洱价格起起落落，形成无数由利益或观点组成的圈子，让人摸不着头脑。     出发去云南前，向许多朋友打探路线，才渐渐记住拗口的古茶山名字，也大致在脑海中画出一幅普洱地图。茶山最多的，当然在西双版纳。以澜沧江为界，以东有倚邦、易武等六大古茶山，西则有南糯、勐宋、布朗等“新”六大茶山。所谓“新”，也是古已种茶，只是未曾以“六大”之类命名而已。再往西而北去，则有思茅的景迈古茶山，双江的勐库古茶山，以及近年来突然走红的冰岛、昔归等。散布于茫茫无量山、哀牢山中更小的产区，更是数不胜数。不仅对写《普洱茶原产地西双版纳》的詹英佩女士心生敬意，我们看地图已经眼花缭乱，她对每个小寨子都能如数家珍，该花了多大气力在林莽中奔波穿行！     第一眼见到古树，是从勐海开进贺开山的路上。前一天，自版纳首府景洪出发，途经南糯山，已见到路旁山坡上成行成片的茶园。在云南，这样人工大面积种植的叫“台地茶”，树龄最多几十年，比较老的在国营茶厂年代拓展，新的种下去没多久，看着齐整漂亮，却不是做高端茶的原料。而等我们坐上布朗族小伙子岩温亲戚家的皮卡，晃晃悠悠爬上贺开曼弄老寨，一棵棵至少有手臂粗、树干发白、长满地衣的老茶树，忽然就在竹楼的房前坡后闪出来。     曼弄老寨是勐海进入贺开-布朗茶山的第一个大寨子。勐海县最出名的，当属1938年创建的佛海茶厂，后改名勐海茶厂，普洱圈中最著名的大益牌“印级”茶，大多出自勐海茶厂。普洱热兴起后，勐海也就自然而然成为茶区集散中心，而环绕在周边的茫茫古茶山，也以惊人的速度被发现和开发。岩温的家在布朗山深处的老曼峨村，去往那里唯一一条坑坑洼洼、时速最多十几公里、能把人颠死的泥路，却也是串起曼弄、邦盆、老班章、新班章等赫赫有名的普洱村寨的黄金道路。茶季总有豪华越野车不畏艰难，一个寨子一个寨子收毛茶。今年干旱减产，茶价有重回顶峰的迹象，甚至超过普洱最热的2007年。尤其是以茶气霸道强劲称雄的“普洱之王”老班章，毛茶价格到了史无前例的每公斤4000元，要知道数年前老班章还因为入口苦味太重而不受喜爱，根本卖不出价钱。我们在这个圣地级寨子略做停留，寨口拦了岗哨，检查有没有偷带别处茶叶进寨。通向村舍的小路两旁，古茶树成林，少不了“某某公司所有”的告示牌。高价包下几棵大树，带客户来瞻仰，以示茶源正宗，但实际用料却不好说是哪里的，这已是普洱圈里心知肚明的潜规则之一。原本全是黑瓦木头吊脚楼式建筑的寨子，眼下大半已换成天蓝色有些刺眼的钢化屋顶，钢筋水泥结构的新房，正在取代木屋成为主流，虽说样式还是吊脚楼，感觉已完全不同。过去盖木屋，就地取材即可。现在建一座新房，建筑材料全部从城里运进来，花的钱要比山外多一倍还不止。沿途经过的寨子，认识不认识的，随便走进一家，主人都会请坐下泡茶喝。岩温说，在老班章就不要想了，一泡茶，就喝掉主人家几十块钱，宁可请吃饭。上一页 1 2 3 下一页