周重林 小茶叶与大历史

在许多个阳光明媚的午后，我静坐在窗口，一壶茶，一本书，如许多人一样，打发着昏沉的懒散光阴。在某一个时刻，我留意到桌子上的饮品的变化，咖啡去了酒来，酒退出后茶登场。但似乎只有茶，更能助长消磨、对抗时间的功用。 　　的确，我一直对茶叶的观念变化有兴趣，这有着日常生活的经验，也有来自阅读、交谈与考察的启发。但有一个问题是，茶叶的知识似乎是零碎与被遮蔽的，历代茶叶的书写者，承袭的较多，且是发散性的，并没有形成一个完善的知识体系。我接触到的许多茶叶布道者和书写者，其本身的知识也不尽完善，他们把茶叶看得太小，显得卑微，或太大，自己无法驾驭。那么，面对传统茶叶书写，越往后，压力也就越大。 　　茶于个人而言，体现的是爱好、性情、习惯。在家庭中，它出现在家里的不同位置，有着不一样的意思。而当茶一旦与国家、民族发生关系，就赋予了茶非同一般的意义。 　　我在《天下普洱》里表达是一种日常饮茶景象，茶令人沉迷、销魂；而在《茶叶战争》里，我表达的是一种冲突，茶叶对权力的重塑。我正在创作的《茶马古道与内陆边疆的形成》则是讨论茶带来的疆域和谐。 　　在文本中，不同人、事的出现，意义截然不同。倘若李清照的茶出现在厨房而不是书房，就不会有猜书喝茶之故。李清照说：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷、第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶杯倾覆怀中，反不得饮而起。”当厨房与客厅分离，生活也发生了实质的变化。物随人性，到最后，那片写于破国家亡后的《〈金石录〉后序》成为肝肠寸断的文字。上一页 1 2 下一页