- 含茶成语3692014-03-14
(中国茶叶在线未知提供)前3个:【三茶六礼】犹言明媒正娶。我国旧时习俗,娶妻多用茶为聘礼,所以女子受聘称为受茶。六礼,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。参阅明陈耀文《天......
- 中国茶业出路何在2014-03-14
程柱生 中国茶业要想摆脱困境,出路何在?笔者试图就这个问题略陈管见,以资商讨。一、观念要更新我们必须清醒地面对这样一个事实,即我国茶叶种植面积占世界第一,但茶叶出口年贸易额却只占世界茶叶贸易总......
- 茶文化不能滥用2014-03-14
不管广告人承不承认,做广告很重要的一个方面就是千方百计地挖掘产品的卖点,找到一个最能撩起消费者欲望的消费理由,让消费者掏钱。让消费者掏钱,就必须找到商品在货架上存活的依据。无论是心理还是生理......
- 走访杭城茶馆的随想2014-03-14
前几年曾经火爆杭城的迪斯科舞厅、卡拉0K厅最近纷纷“下岗” 了,时兴了一阵子的啤酒屋、咖啡馆和冷饮厅如今也有不少“转产” 的,取而代之的是骤然兴起的各式茶馆、茶艺馆、茶楼、茶苑、茶室 、茶艺......
- 茶中漫步――感受内心的宁静2014-03-14
(中国茶叶在线未知提供)严凌云 我的工作是在熙熙攘攘的证券交易所里,朋友们挺不解地问,为什么像我这样凡事讲求速度和效率的人会喜欢慢吞吞的茶。 其实我很热爱我的工作,因为那意味着金钱和挑战‘但这并......
- 都市茶联妙趣多2014-03-14
我国都市茶楼或茶馆中,都有令人玩味无穷的茶联。茶联中最妙趣横生的,要数妙手天成的回文茶联了。某地一茶馆,其茶联云:“趣言能适意,茶品可清心”,回过来则为:“心清可品茶,意适能言趣”。仔细品读,意境非凡......
- 茶联欣赏(1)2014-03-14
茶联欣赏(1)茶联作为诗词形式的一种变体以对联为形式对偶工整平仄谐调往往悬挂于门庭上或室内以茶事生活为内容不但古朴高雅且能陶冶人的情操为古代文人所擅长和推崇现摘录茶对联20副以飨读者。(1)为......
- 茶联欣赏(2)2014-03-14
茶联作为诗词形式的一种变体以对联为形式对偶工整平仄谐调往往悬挂于门庭上或室内以茶事生活为内容不但古朴高雅且能陶冶人的情操为古代文人所擅长和推崇现摘录茶联23副以飨读者。(1)红透夕阳好趁......
- 端茶说品2014-03-14
(中国茶叶在线〈午子绿茶网〉提供)一杯茶怎样入杯,所求殊异。茶人曰:一杯为品,两杯为解渴,三杯便是粗饮了。平生好茶,常想苏东坡的“从来佳茗似佳人”,常想有茶相伴,人生足矣。文人好茶,琴棋书画诗酒茶,乃古代......
- 酒与茶:两种文化符号的比较研究2014-03-13
酒和茶是人类发现、发明后加以制造利用,又反过来对人类自身产生重大影响的两种饮品,它们都是人类的物质消费品,但人却因为消费而对它们产生了精神、生理上的依赖。在中国古代,酒和茶都与社会文化发......
- 用茶“以制戎狄”2014-03-13
吕维新 正式创建于宋神宗熙宁六年(1074年)的茶马互市贸易,历经亲、元、明、清四朝,在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位。但近年来笔者在阅读有关茶马......
- “茶”字来龙去脉2014-03-13
古时候称“茶”为一“茶”,何时少了一笔的呢?那是在唐代开元年间,编了一部《开元文字音义》,由唐玄宗作序,书中改“茶”为“茶”。皇帝作序的书谁还敢不遵照执行?经过一段混用时期,“茶”便完全取代......
- 邵大师砸壶2014-03-13
传说,在清代,江浙一代有名有一个茶壶制作大师,姓邵,人称邵大师,也叫邵大亨,此人不但茶壶做得美妙绝伦,而且为人慷慨、豪爽、正气。有意气相投者,他所做的茶壶可免费赠送,语不投机者千金难求。 一次......
- 十八棵龙井御茶树2014-03-13
传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州狮峰山下胡公庙前,观看乡女采茶,不禁也跟着学着采。忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆一惊,随手将茶叶放人口袋,匆匆回京。太后原无大病,只是肝火太旺,双眼......
- 广东人的茶饮风俗2014-03-13
饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后,在开始一天的工作、生意之前,名茶美点(早点),一盅两件,既解决了早餐,也是一种绝妙享受。 茶点,即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等......
- 杨万里嗜茶如命2014-03-13
与陆游同时期还有一位著名的诗人也留下了不少有关茶的诗文他就是杨万里。 杨万里(1127年-1206年)字廷秀号诚斋吉州吉水(今属江西)人。他一生作诗两万多首传世者仅一部份。其诗与尤袤范成大陆......
- 欧非之旅茶事记2014-03-13
1996年尾,往西欧和西非作了一次工作旅行,历时月余,游经十 几个国家,包括法国、卢森堡、德国、荷兰、比利时、多哥、加纳、 科特迪瓦、冈比亚等,行程3万多公里,走马观花,浮光掠影,对欧非 风光留下印象,对......
- 清代袁枚品茶2014-03-13
袁枚(1716-1797),字子才,晚号随园老人,钱塘(杭州)人。 是清代乾隆时期的代表诗人和主要诗论家之一,也是一个地道的爱茶 人。袁枚尝遍南北名茶,在他70岁那年,游览了武夷山,对武夷茶产 生了特别的兴趣。他有......
- 茶陵县与茶陵诗派2014-03-13
茶陵县湖南省株洲市属县, 湖南植茶历史较早和农、 林、矿产资源较多的县份。位于湘东武功山南侧山间盆地。面积2500平方公里,人口约60万。 茶陵县是我国目前县级以上行政区划地名中唯一有“茶”......
- 《本草纲目》中的茶2014-03-13
我国明代李时珍(公元1518―1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》,成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶,说自己“每饮新茗,必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分,分释名、集解、茶、茶子......
- 唐朝的贡茶及其弊病2014-03-13
诗僧齐己吟:“封题从泽国,贡献入秦京。”唐朝贡茶,主要来 自江南湖州和常州紫笋茶,定制每年贡茶时,二州刺史要亲到贡焙督 办,于清明前赴送长安。如果皇帝巡幸在外,还要将一部分直接分送 皇帝所在之处......
- 谦师得茶三昧2014-03-13
元四年(公元1089年),苏东坡第二次来杭州上任,这年的十二月二十七日,他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山,为苏东坡点茶。 苏轼品尝谦师的茶后,感到非同一般,专......
- 茶馆与茶联2014-03-13
在我国,各地的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上,茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上,甚至在茶人的起居室内,常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联。茶联常给人古朴高雅之美,也常给人以正气睿......
- 茶叶科技的世纪回顾与前瞻2014-03-13
(中国茶叶在线未知提供)茶是世界是消费量仅次于水的一种饮料,日均世界消费量30亿杯,也是亚、非、拉第三世界脱贫致富的一种经济作物。二十世纪来世界茶叶生产、贸易量持续稳步发展,这在很大程度上依赖于......
- 茶论三十九则2014-03-13
(中国茶叶在线未知提供)――弗茶居主抱拙撰写序 饮一杯是饮茶,十杯、千杯、万杯亦是饮茶耳,然饮茶爱论茶,抱拙亦信手手写出,三十九则来论茶,雅趣俗赏自乐矣。孩童论茶,要求加糖。学子论茶,挑灯提神。劳工论......