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酒知识

  • 女人与酒的前世今生2016-04-21
    千百年来,在酒文化的沉淀里,酒并不是男人的专利,也不是新时代的产物。 汉代才女班婕妤名句“顾左右兮和颜,酌羽觞兮销忧。”说的就是借酒抒发愁绪。卓文君曰“今日斗酒会,明......
  • 饮酒之道,适度适量才健康2016-04-21
    保健酒既拥有酒的属性,又拥有保健的功效,在养生意识日渐增长的今天,成为越来越多消费者所喜爱的品种。而作为保健酒行业领军品牌的劲酒,从面世之初就开始了“不要贪杯”健康饮酒......
  • 让历史浸于酒、铭于心2016-04-21
    据报道,“遵义会议”被贵州省遵义市茅台镇一家酒厂申请注册为“遵义会议酒”,当作酒名生产销售。此举一出,引来众多议论。有市民认为既亵渎了历史,也亵渎了红色文化。
    俗话......
  • 中国白酒中小企业进化论2016-04-21
    中国白酒中小企业出现困境与中小企业五大严重过剩高度相关,这些客观现实对于未来中小白酒企业战略转型具有重要指标性意义,白酒中小企业一定要注重研究产业发生巨大变化。......
  • 啤酒主义的世界杯2016-04-21
    世界杯与啤酒不离不弃。央视的足球评论员也多次在比赛解说中提到,某个进球可以促进啤酒多少的销量,但从未听说促进白酒、葡萄酒的销量的。这与啤酒自身的特性有关,也是世界杯......
  • 夏季畅饮啤酒有何禁忌2016-04-21
     一到夏天大家都喜欢畅饮啤酒,尤其是冰啤。那么夏季喝啤酒也有些禁忌,下面就为大家介绍几条。
      大汗之后不宜饮用啤酒。人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔......
  • 华润雪花啤酒读故事2016-04-21
    华润雪花啤酒(中国)有限公司的前身为华润啤酒(中国)有限公司,成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的央企控股企业。总部设于中国北京。  华润雪花啤酒从一个区域性的单一......
  • 女性适量喝啤酒的好处2016-04-21
    据一项最新研究发现,经常喝啤酒的女性的骨骼会变强壮,从而降低患骨质疏松症的几率。科研人员将其研究成果发表在权威学术杂志《自然》上。
      研究者咨询了1700名平均年龄4......
  • 什么是啤酒B瓶?2016-04-21
    所谓B瓶,就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打有专用标记B,并有生产企业标记、生产的年和季度等标识。比如瓶脚打有BACIGD2885198田标记,分别表示:B瓶、××玻璃厂、广东、B瓶模......
  • 中国古代啤酒的酿造2016-04-21
    啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化......
  • 黑啤知多少2016-04-21
    啤酒,相信很多人都喜欢喝。啤酒有小麦啤酒、扎啤、黑啤、果味啤酒好几种,我们最常喝的应该就是黄色透明的小麦啤酒。今天我们要重点说的是黑啤。说到黑啤,你喝过黑啤吗?......
  • 啤酒泡脚好处多多2016-04-21
    缓解手脚冻疮疼痛
    冬季有的人手脚患冻疮时,可在温水中加入少量啤酒,浸泡20来分钟,即可马上缓解冻疮带来的痛苦,这主要是因为啤酒中维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌......
  • 如何慧眼识洋酒2016-04-21
    现在酒水市场上的洋酒非常的多,而品牌也有不少,像是比较知名的人头马、马爹利、拿破仑等等,但是由于我们对洋酒的了解不是那么深,有时购买只是为了尝尝鲜,那如何保证我们购买的......
  • 不能错过的佛罗伦萨葡萄酒2016-04-21
    于意大利的佛罗伦萨可谓是世界上文化、艺术和美食的宝库,按照意大利语firenze翻译过来的翡冷翠让这个城市更加具有吸引力。今天我们将介绍这个充满魅力的城市里隐藏的葡萄酒......
  • 葡萄酒酒标解析2016-04-21
    葡萄酒酒标标注了关于葡萄酒的准确信息,按照国家和地区规定有所不同,哪些内容一定要写上去,哪些内容可以不写……例如:原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等信息是必须......
  • 首次参加葡萄酒品酒会应注意什么2016-04-21
    参加品酒会需要注意的常识较多,但把握好以下几点就可以了。 提前了解品鉴葡萄酒的知识和技能,知道品鉴过程中观色、摇杯、闻香和品鉴步骤即可。 每次倒酒时不要倒太多,因......
  • 去除墙上红酒渍的方法2016-04-21
    喝红酒人人喜欢,但是当不小心弄到衣服上、桌上、墙上的时候,还是难免有点小郁闷,小编今天给大家介绍几种如何去除墙上的红酒渍的方法。  第一招:力挽狂澜  墙壁被红酒溅上......
  • 红酒里的单宁是什么?2016-04-21
    葡萄酒的单宁主要来自于葡萄皮。取一片葡萄皮,放在嘴里嚼一嚼,那种发涩的感觉就是单宁的味道。
    单宁是什么物质? 单宁,是植物里广泛存在的一类多酚物质的总称,这类多酚物......
  • 红酒的颜色是怎么来的?2016-04-21
    经常喝红酒的朋友会有这样的经历:有的红酒颜色浅,有的红酒颜色非常深,是不是加了色素呢?只用葡萄酿出来的葡萄酒会有这么深的颜色吗?对于这个问题,正确答案是:没有添加任何色素,只用......
  • 白酒为什么不能掺海带2016-04-21
    我们知道,海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。在酒席上,最常见到的就是凉拌海带了:爽口的海带片用醋泡上,撒上一层芝麻,餐前吃一片非常爽口。但是,突然间被告知海带不宜“......
  • 迎驾贡酒的介绍2016-04-21
    迎驾贡酒具有悠久的历史文化底蕴。据霍山县志记载:公元前106年,汉武帝南巡至今霍山县一带,官民到城西糟坊村附近的水陆码头迎接圣驾。当地官员选一民间绝色美女捧美酒进献汉武......
  • 关于酒起源的美好传说故事2016-04-21
    酒在生活中作为一种饮料,无论是在古代还是在现在都是不可或缺的一部分。但酒的起源究竟于何时何地是一个有趣而复杂的问题,至今都争论不休,莫衷一是。但有一点不争的事实是可以......
  • 白酒的你想不到的用处2016-04-21
    医的繁体字,从酉。酒在古代也是药。《黄帝内经》说,邪气时至,粮食酒、果酒服之万全。马王堆汉墓出土的药方,内服外用酒者达40方。《汉书・食货志》说“酒为百药之长”,“长”即......
  • 白酒"跑酒"怎么办?2016-04-21
    地道纯正的中国白酒采取传统工艺,选用纯粮酿造,没有任何人为的“加香勾兑”成分,若要做到适合储藏则需固态发酵、发酵期长、酒度较高(通常在50度以上)等条件。 白酒在历经多年储......
  • 每个人的解酒能力都一样吗2016-04-21
    不一样。因先天遗传、年龄、体重、健康状况、饮酒时的心态不 同,而有较大的差异。同一个人的饮酒量永远一样吗?不一样。同一个人在不同的体质状况、环境状态及情绪变化中,酒......
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