酒水的低费用促销
品牌酒水产品的取料和制作成本比一般酒水产品的确要高 出不少，但这绝不是导致品牌酒水产品销价高的全部原因。尽管品牌的广 告宣传成本较高，但事实上许多餐饮企业在制定销售价格时，并未以这一 成本为依据。
为追求高利，脱离了众多普通顾客的消费实际，被人们称为 “暴利”，产生了“曲高和寡”的不良销售定势。 餐饮企业有必要对过去价高的守仿策略讲行冷静反思，注重合理利润 率，以扩大销仟批谊来取得理想的利润收获-只有如此，才能让越来越多的普通顺客加入到品牌洒水产品的消费行列中来，才能使餐饮企业作出不菲的业绩； 2．节日促销 中国的节日很多，近年来随着各种国外“洋节”的进入，每年我国的竹[J越来越多，这无疑山给餐饮企业带来很多的商机。
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