「物流标准化」什么是“冷链集配中心标准化评价”
冷库、低温配送中心、冷链集配中心的关系
中国仓储与配送协会沈绍基会长指出:
冷库属于硬件设施,主要功能是存储、保管;
低温配送中心不仅是硬件设施,更是一个冷链物流的运营中心,相对于传统冷库,其经营管理方式与服务功能发生了质的变化;
冷链集配中心,本质上仍然属于配送中心的范畴,但更加强调了配送中心在全程冷链中与上下游各环节的互联互通、一体化运营,更加突出了配送中心的集约化与规模化、专业化与社会化,更加需要发挥其在区域、在城乡一体化中的整合、集散、辐射等作用。
冷链集配中心标准化评价
为了提升冷链集配中心设施及管理标准化水平,推动冷链物流高质量发展,规范冷链集配中心标准化评价工作,中国仓储与配送协会标准化评价办公室依据国家标准《仓储服务质量要求》(GB/T21071)、《食品低温配送中心规划设计指南》(GB/T 38375)、《低温仓储作业规范》(GB/T 31078)、《冷库设计规范》(GB 50072)、《冷库管理规范》(GB/T 30134),制定了《冷链集配中心标准化评价办法(试行)》。
冷链集配中心标准化评价(以下简称评价),根据国家相关标准的规定,从设施规模与条件、经营与运作管理、信息化、数字化、绿色节能等方面进行整体评价,分为一星至五星共五个等级,五星为最高级。
评价内容包括基础指标和评分指标。基础指标包括经营资质、安全管理、卫生许可(食品经营备案)、经营管理、人员资质,应全部满足要求;评分指标包括设施规模、设施条件、经营管理、信息化数字化水平、运作管理、绿色节能等方面,根据现场评审情况进行打分。
评价实践
近日,中国仓储与配送协会标准化评价办公室对万纬廊坊经开冷链园区进行了“冷链集配中心标准化评价”工作。
本次参评的库区为廊坊万纬一期冷库,该冷库位于廊坊经济技术开发区,南部为廊坊主城区,北邻北京大兴区,处于北京市与天津市的中间位置,地理位置俱佳,周边物流配套成熟,既可以向北为北京市提供城市配送服务,又可以往南服务于天津市区,该库区容积共计为40余万立方米,拥有-25—4℃的冷冻、冷藏多温区,配备了现代化的仓储管理系统,采用智能信息化技术,具有储藏、分拣、装卸、加工及包装等仓配一体化功能,并且已经为诸多生产、批发零售企业提供了端到端一站式定制化的供应链服务。
评审组严格按照《冷链集配中心等级评价办法》,通过查看企业资料、现场运作情况、与企业员工交流等方式,从设施与运营管理水平等多个层面进行了现场评价。企业情况符合国家标准和评价办法的要求,现场评价结果为“五星级冷链集配中心”。
编辑:王焰,河南工业大学物流与供应链管理专业教授,河南省网络货运发展专家,郑州市高水平扩大对外开放专家。
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