泉州三大源头性批发市场：守好市民生活物资“供应库”

时间：2023-04-05 01:13:57来源：food栏目：冷链新闻阅读：

消杀出入市场的车辆

泉州网4月20日讯（记者陈云青通讯员郑建龙文/图）“司机体温正常，查验健康码。”“有48小时内核酸检测阴性证明。”“车辆消杀完毕。”每天上午，在位于晋江市池店镇的禾恒蔬菜批发市场，工作人员必须对进入市场的车辆进行全方位消杀，检查司机的体温及核酸证明，以保障销往全市各地的蔬菜质量安全。

市场出入通道复杂、场内人流车流高频交汇，一直是全市疫情防控的难点。按照“坚守保供阵地，严防疫情输入”的要求，疫情防控期间，泉州市市场监管局会同晋江市政府组成工作专班进驻了新华洲水产品批发市场、禾恒蔬菜批发市场、禾富水果批发市场，构建了一套严密的防控体系，取得了“市场无病例、物资无滞留、供应无短缺”的成效。

三道卡口严防疫情输入

位于晋江市池店镇的新华洲水产品批发市场、禾恒蔬菜批发市场、禾富水果批发市场是泉州市三大源头性批发市场。这里每天的人流量达1.5万人次，车流量7000辆次，货物日吞吐量8000吨，日供应量约占全市蔬菜、水果、水产总需求量的三分之二，是全市人民日常生活物资的“供应库”。

疫情防控期间，为了保障食品供应和安全，入驻三大批发市场的工作专班设置了三道卡口，严防疫情输入。外调的蔬菜、水果、水产品等物资必须经过这三道卡口方能进入批发市场。

据工作专班相关负责人介绍，其中，第一道卡口是设置在池店镇凤池西路的查验点，该查验点对货运司机进行测温，查验健康码，查看48小时核酸阴性证明及相关通行证明。第二道卡口设置在三大批发市场总入口的查验点，专班对进出市场人员发放专用通行证，实行“一人一证、入发出收、精准到人”管理，对进出市场车辆进行全面消毒。第三道卡口设置在各分市场入口的查验点，该查验点对入场每一个人进行扫码登记，信息采集汇总，严禁场内人员外出，杜绝私人采购车辆及无关人员进入市场。

疫情期间，三大批发市场累计查验进场外省市车辆2298车次；查验司乘人员1468人，拦截违规危险车辆155部，人员168人次，没收违规车辆通行证37份。

运送物资

预判风险，保供保安全

“面对国内各地疫情的变化，泉州及时预判风险、调整调运物资途径、商品和数量。如提前通知中高风险地区的供应商暂缓发货，既保证市场防疫安全，又减少供应商损失。”据工作专班相关负责人介绍，疫情发生后至4月16日，全市累计向省内外各地调运各类果蔬和水产品8.15万吨。其中，蔬菜5.5万吨、水果2.2万吨、水产品0.45万吨，确保保供商品储备丰富、品种多样、质优价廉。

此外，工作专班还将防控关口前移到入泉高速路口，为物资运输规划固定的入泉路线，发放特别通行证保证入泉运载物资车辆“一路绿灯”；同时推行“线上+线下”通行证办证服务，司机可在运输途中通过小程序线上或委托商户线下即申即办；在市场设置专门核酸采样点，对司机即到即检；为外地司机办理转码“白名单”，解除入泉变码的后顾之忧，累计办理车辆通行证17769份。对来自或途经中高风险地区的车辆，在高速入口进行“抗原和核酸检测”后，实行“规划路线、人不下车、货卸即走”。

在严防疫情输入方面，同样实行“规划路线、人不下车、货卸即走”的，还有负责运送米面粮油货柜至粮油加工厂的物流企业。“受疫情影响，近段时间，国内不少大米、粮油、面粉等物资运输由陆运改走海运。”福建金航物流有限公司总经理谢双技告诉记者，疫情期间，企业累计将400多个货柜共计1万多吨米面粮油通过集装箱拖车，从石湖码头运往泉州多个加工厂进行加工、分装、销售。在做到人不下车、卸货即走的同时，物流公司还对司机采取专人走专线的闭环管理，同时在装货及卸货环节配合做好消杀工作。

装载农副产品的公交车

开展市场外环境及物表监测

“疫情期间，批发市场的每日蔬菜交易量保持在1800吨左右，蔬菜品种达到100多个，做到品种丰富，数量充足，价格基本稳定。”禾恒蔬菜批发市场相关负责人介绍，公司严格管控各个出入口，认真做好佩戴口罩、测量体温、查验健康码、扫码入场等措施。同时，市场上的广大经营户自发组织成立了一支10多人的疫情防控志愿者服务队，每日坚持开展巡查，维持市场秩序，督促市场人员正确佩戴口罩、不聚集、不扎堆。

“我们为场内的经营店铺、摊位建立一户一档，并将场内区域划分为6个网格管理点，每个网格点管理人员负责督促从业人员核酸检测，监测从业人员体温并登记健康管理台账，检查场所外环境消杀并登记台账。”新华洲水产品批发市场相关负责人介绍，疫情以来，该企业每日2次对整个市场进行消杀，对经营进口冷链食品商户的冻库进行二次消杀并登记消杀台账；同时对场内经营户、雇工、市场管理人等进行全面摸排并建立驻场人员监控台账，实行闭环管理，人员凭工作证在场内通行，食宿统一在市场内，与外界只接收信息和货物，不接触人员。“目前，大部分水产品交易活跃、货源充足，总体价格在合理区间，批发市场单日交易量达到300吨以上。”据介绍，批发市场还将持续对水产品进行价格监测，倡导商户不断货、不哄抬价格。

此外，三大批发市场还有序开展着外环境监测和物表监测，累计抽样540批次。外环境监测和物表监测有效阻断市场被感染风险，实现“零感染”的成效。

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