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- 寿星桔蜜饯(川式)
原料配方 鲜寿星桔80千克 川白糖45千克 石灰1.5千克工...
时间 : 07-06
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- 广饼(川式蜜饯)
原料配方 广柑75千克 川白糖45千克工艺流程 选料→制...
时间 : 07-06
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- 佛手梅(苏式)
佛手梅又名手梅，系干青梅制品。原料配方 鲜青梅110千克...
时间 : 07-06
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- 脆青梅(苏式)
脆青梅又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方 鲜青梅52.5...
时间 : 07-06
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- 玉黄蜜李片
原料配方 鲜李100千克 食盐4～6千克 白糖40千克工艺流程...
时间 : 07-06
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- 樱桃蜜饯(川式)
原料配方 鲜樱桃80～90千克 川白糖45千克 白矾1.5千克 ...
时间 : 07-06
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- 家制桃脯
原料配方 鲜桃1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水80...
时间 : 07-06
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- 木瓜脯
原料配方 木瓜1千克 食糖400克 亚硫酸氢钠1克 明矾2克...
时间 : 07-06
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- 苹果梨脯
工艺流程 原料→清洗→去皮→切分除籽巢→护色→真空...
时间 : 07-06
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- 海棠脯
制作方法 1.选用不烂、无虫蛀、无机械损伤的海棠果(从...
时间 : 07-06
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- 桂花橄榄(福式)
原料配方 橄榄咸坯50千克 红糖20千克 甘草250克 茴香2...
时间 : 07-06
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- 干蜜饯樱桃
原料配方 去核樱桃100千克 白糖103千克(实耗35千克)制...
时间 : 07-06
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- 大福果(福式)
精100克 甘草3.8千克 茴香250克 丁香粉200克 桂皮500...
时间 : 07-06
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- 爱尔香(福式)
原料配方 橄榄甜坯50千克 白砂糖32.5千克 甘草2千克 ...
时间 : 07-06
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- 咸味杨梅
原料配方 杨梅1千克 食盐40克 红糖100克 冷水300毫升...
时间 : 07-06
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- 杨梅干(苏式)
原料配方 鲜杨梅50千克 白砂糖27千克 甘草粉1.5千克 ...
时间 : 07-06
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- 木洞晒枣(川式)
木洞晒枣创制于19世纪末，至今已有近100年历史。原料配...
时间 : 07-06
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- 甘草酸枣
原料配方 酸枣1千克 甘草粉5克 白糖300克 冷水400毫升...
时间 : 07-06
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- 蜜佛手(川式蜜饯)
原料配方 鲜佛手50千克 川白糖42.5千克 石灰1千克工艺...
时间 : 07-06
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- 玫瑰蜜饯(川式)
原料配方 鲜玫瑰80克 川白糖60千克工艺流程 鲜玫瑰→...
时间 : 07-06
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- 糖西瓜条
工艺流程 西瓜皮→去青皮→切条→浸泡→漂洗→预煮→...
时间 : 07-06
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- 使用半成品果浆生产果脯
苏联“诺文卡”果脯是一种用果浆浆果浆或柑桔浆和苹...
时间 : 07-06
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- 黄太平果脯
工艺流程 原料→清洗→去果核→护色→真空渗糖→糖煮...
时间 : 07-06
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- 味道纯正的天然调味品
过去酵母提取物和植物蛋白分解物都是作为天然调味料用...
时间 : 07-06
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- 液体香辛料
香辛料来源于植物的种子、果实、花、叶、皮和根茎，具有...
时间 : 07-06
