随着人们生活质量不断的提高，我国的肥胖率也不断的在增加，特别是青少年和上班族是占主要组成人群。最大的原因就是，许多上班族为了省时间基本上都是吃快餐，青少年是因为营养过剩再加上多吃零食的原因，其实普通人和朋友聚餐的话在不知不觉就会吃很多。所以就会出现许多体重超重的人群，我们称为肥胖人群。为了身体的健康，许多人就会开始减肥，注重饮食健康。那么，山楂干怎么吃能减肥？请大家阅读下面的文字内容了解一下吧。

一.山楂干怎么吃能减肥

1、减肥莫要吃加工的“山楂”

山楂里含有分解脂肪的食物，但是不要错把经过加工的“山楂”当作减肥零食，只有正确吃山楂，才能达到减肥效果。

2、控制好吃山楂的量

山楂可健脾消积，对减肥有利，但是效果不明显，量一定要控制好，每次不宜超过四颗，否则消化得太快，吃的东西也更多，会更加胖。

尤其是在吃山楂干时，这种食物加工处理时已经添加了不少的糖了，所以在一天的饮食中一定要控制其中的量。

3、建议饭后吃山楂更好

饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果随更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，这样的山楂水减肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。

二.为什么吃山楂能减肥

1、山楂内酸性物质

山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。

2、山楂的解脂酶

山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。

3、山楂的黄酮类等物质

山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。

三.不宜和山楂干同吃的食物

1、鸭肉

鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

2、柠檬

柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

3、海参

海参不能与山楂同吃，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

4、胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

5、猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

通过上面的文字内容对“山楂干怎么吃能减肥”进行了分析和解答，同时人们对有一个深入的了解。如今人们在市面上买到的山楂做成的食品，一般都是经过加工的一种小零食。减肥人群一定要弄清楚这个误区，普通的山楂干或者山楂都可以达到减肥的效果。山楂本身含有绿原酸、咖啡酸等酸性物质，可以促进身体的新陈代谢，对于减肥人群来说是个福音。但是建议大家进食山楂的时候要控制摄取的量，最好是在饭后进食。

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