随着生活水平的不断提高，人们更加注重饮食，牛鞭具有温补肾阳的功效。牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含0蛋白质，可补肾扶阳，牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。此外，牛鞭牛鞭泡酒的功效很多人都是知道的，但是大多数人知道的也就是牛鞭泡酒的功效的一点，那就是壮阳，所谓牛鞭牛鞭泡酒就是用牛鞭做成的酒水，通常因为配料的不同，牛鞭泡酒的味道也是不一样的。牛鞭泡酒可以壮阳吗？我们来看一下。

一、牛鞭泡酒可以壮阳吗

牛鞭是目前比较的好的壮阳的药材和补品的，主要是雄牛的外生殖器的，里面含有的丰富的雄激素，蛋白质等营养的元素的，对于壮阳补肾，治疗阳痿，早泄，遗精等疾病的效果是比较的明显的。牛鞭吃之前尤其是需要注意的卫生的健康的，不要做成是辣的食物的，对于身体的刺激性比较的大的，最好是以汤的形式补充的阳气的，平时需要注意多运动的，注意良好的生活作息的。

一般是可以壮阳的，动物的鞭类具有补肾壮阳的功效。但不可服用过量，也不能长期服用，不然对身体有很大的伤害。下面我们来具体的了解一下牛鞭。

二、牛鞭是什么

牛鞭就是公牛的生殖器去掉阴囊之后的东西，很多人都认为牛鞭能温补肾阳、补气益血等，但是有些西医认为牛鞭并不含有激素的成分，营养价值非常的小，有些西医认为牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，营养价值非常丰富，但是不可否认的是牛鞭中有丰富的胶原蛋白是美容的佳品，而且对于一些儿童最好还是不要服用的好，因为牛鞭的营养价值以及其副作用也没有明确的答案。

三、牛鞭的功效与作用

牛鞭具有壮阳的功效，对于男性的阳痿、早泄、遗精等都有一定的疗效，是滋补的佳品，而且其烹饪的方法也非常的多，所以很多男性在有某些疾病的时候不好意思去医院进行治疗都会选择吃一些牛鞭来治疗疾病，这个是非常错误的，牛鞭虽然说对男性疾病有一定的疗效，但是其只能作为保健品不能作为药物来治疗疾病，所以说男性患者一旦有类似疾病应及早的就医治疗。

四、适用食量

牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子最多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。

五、牛鞭美食

1、极乐牛鞭

材料:

牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。

做法:

①将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

②然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。

③把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。

④最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。

点评：这道菜的名称叫做"牛鞭壮阳汤"，采用的是上等正宗的"极乐牛鞭"作为主要食材，烹饪后的牛鞭色泽金黄，富含氨基酸与维生素，红枣含有蛋白质、脂肪，再加上香甜可口、肉质细腻的板栗，可谓 美味一绝的滋补佳品。

2、牛鞭枸杞粥

材料:牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋

制作:

①先将白米洗净下锅煮粥，武火煮至其开锅沸腾;

②牛鞭取出切丁，葱花、香菜截成小段，姜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀;

③待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠，接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上;

④将牛鞭丁和枸杞一起入锅，适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品;

⑤最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入，加入少许香油，起锅即可食用;

牛鞭的功效很多人都是知道的，那就是壮阳，虽然上面介绍的几种牛鞭的做法是不同的，而且用到的食材也是不一样的，但是它们的功效基本是差不多的。只要注意好食材的合理搭配就行，一般人群皆可食用。而且牛鞭富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。所以牛鞭泡酒可以壮阳吗？牛鞭不仅在味道上保存度好，还安全健康又高效。所以说牛鞭泡酒好吗，大家心中想必已经有了答案，快来加入我们把！为美好的生活而努力。

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