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山东茶叶“怪象”:明明在当地家喻户晓,为何出了齐鲁少有人知?

时间:2024-10-11 20:15:00来源:food栏目:茶百科 阅读:

 

说起我国山东省的特产,你会想到什么?是东阿阿胶、烟台苹果、章丘铁锅还是日照绿茶?当然,作为一个爱喝茶的人,自然最先想到的就是:日照绿茶了!

日照绿茶是山东省日照市的特产,虽然问世于近现代,但是它以自身卓绝的品质获得多项全国大奖,在茶界名气不小,深受各地爱好喝茶者的喜爱!除此之外,日照绿茶还被誉为“北方第一茶”,深受世人追捧!

不过,山东只有日照绿茶这一种好茶吗?那自然也不是的!在山东省境内,还有崂山绿茶和沂蒙绿茶这2款好茶。此两种茶品质也是极好,丝毫不输闻名全国的“日照绿茶”。但却有一“怪象”:崂山绿茶和沂蒙绿茶明明在山东省家喻户晓,但出了齐鲁大地却少有人知道,怎么回事?

究其原因,离不开“时运”!

要说此两种茶都是非常不错的!

崂山绿茶:

此茶产自山东省青岛市崂山区,生长在背风向阳的山坡之上,当地土壤为营养丰富的“棕壤”,十分有利于茶叶生长。因此,长出的崂山绿茶色、香、味、韵、形俱佳,丝毫不输闻名全世界的知名绿茶!

其自身特点如下:

此茶芽叶壮硕饱满,条索紧致有型。浑身色泽以墨绿为主,看起来有厚重的质感。成汤后,茶汤色泽碧绿清亮,香气高扬持久,满满茶香。茶汤如口,滋味浓醇鲜爽,好喝又解渴!

沂蒙绿茶:

产自山东省临沂市,属于当地特产!因自身品质卓绝,被收录到“全国农产品地理标志产品”行列!

沂蒙绿茶产地是“南茶北引”的主产区之一,产茶可追溯到上世纪五六十年代,后来在茶农的不断努力之下,才有了如今的沂蒙绿茶!它的茶树原种虽然来自南方茶树,但产地位于北方,长出的茶叶以“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”的特点远胜南方茶!

自身特点:

茶叶条索卷曲,紧结匀整。茶叶颜色或翠绿或墨绿,十分美观!其香气嫩香十足,有板栗味!成汤后,茶汤微微泛绿,茶香融进茶汤,香气微微收敛。入口,滋味醇厚鲜爽,板栗香气蔓延整个口腔,十分好喝!

以上就是此两种茶的特点,在茶界算是“出挑”的!不过,它们却因为少些“运气”而只能靠着“口碑”在当地火,而出了齐鲁大地却少有人知,真是太可惜了!

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