普洱生茶的魅力在于不着一字一句，却每一泡都滋味万千，让人只觉言有尽而韵无穷。村村寨寨，一地一味，总能让人收获意外的惊喜。因此，普洱生茶受到越来越多老茶客的青睐。

快节奏的生活，慢品茶的闲情，在泡茶和喝茶的过程中，去倾听普洱生茶的低吟，去感受大自然的馈赠。那如何才能泡出一杯香甜鲜爽的茶汤呢？

一、泡茶准备

备具：茶道六用、紫砂壶、公道杯、过滤网、品茗杯、茶荷、茶盘、茶刀。

冲泡方法：壶泡法

水温：100℃沸水

茶水比例：1(克茶)：50(毫升水)

二、冲泡要领

无论熟茶还是生茶，对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。

三、冲泡技艺

准备：将足量的水烧至沸腾。

温具：先倒入热水温壶，再将温壶的水温烫公道杯，将公道杯中的水倒入品茗杯。

投茶：用茶刀挖取适量茶叶放入茶荷中，压制很紧的饼茶冲泡前要用手撕成小片，用茶匙将茶叶拨入壶中。

洗茶：向紫砂壶中注入半壶开水，并迅速倒入水盂中，需要1-2次。

冲泡：冲水至满壶，刮去浮沫盖上壶盖，约3秒。

温杯：手持品茗杯，逆时针旋转，然后将温杯的水例入茶盘。

出汤：持壶快速将茶汤倒入公道杯，控净茶汤。

分茶：将公道杯内的茶汤分入每个品茗杯中。

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