特产早知道——日照绿茶

时间：2023-01-30 03:10:36来源：zdd栏目：茶百科阅读：

说起茶大家都不陌生，因为中国是茶的故乡，也是茶文化发源地。中国在茶的发现和饮用已有四千七百多年的历史，且流传至今，传遍全球。在国内茶分类很多，口味各不相同。有乌龙茶铁观音，红茶大红袍，绿茶龙井碧螺春等。

起初茶的起源地是在福建一带地区，北方因气候原因是没有种茶的！也不适合茶树的生长。后来人们在山东日照发现了此处也可以种茶，并便试着在这里种了几亩茶树，没想到，随着时间的推移，这里的茶树种植面积越来越大，茶品也是一步步爬升！也就有了现在的日照绿茶！日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”

据了解，日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。日照绿茶还具有坚齿明目的功效，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生；茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

日照绿茶之所以含着这么多对人体有益的物质，离不开当地独特的地理环境。日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，才造日照绿茶独有的品质。