我看身边朋友都对金萱和美人比较感兴趣，也难怪，最几年台湾茶里面这两款目前比较盛行，不像早年冻顶乌龙独行天下。

想要金萱，估计多是冲着奶香气去的，想要体验一把带着奶香气的茶是一种什么样的体验。其实这个奶香，真的是成也是奶香败也奶香，来路不正的奶香，反而坏了金萱的名声。我们要有个清晰的认知，就是茶中自带的奶香，它一定是一种别的香气，给人的感觉类似奶香的那种，它跟茉莉花茶的茉莉香不一样，因为茉莉花茶本身就是吸收了茉莉花的香气，所以散发出来的茉莉香，就是跟真实的茉莉花就是一样的香气。奶，是动物身上的，植物身上带出奶香，只能说味道类似，但还是跟奶原本的香气截然不同的。除非不是自然的香，做了，就像我之前放冰箱里的那款……

关于四季高山茶，个人比较喜欢这款，兰花香，给人一种高级感，记得早年喝铁观音的时候，一直苦苦寻找这种兰花香的，但是多不满意，后来的铁观音在制作的过程中，拖青拖酸，所谓的新工艺，制作出来的茶汤偏向黄绿，追求香气，忽略了口感，往往带着涩感，但是这款四季高山茶，做得非常好，性价比也高，我觉得这款可以一试。

关于日月潭红茶，花香，带熟果香，茶汤颜色非常漂亮，这也是咱们开团的第一款红茶，当然之前开过一次茉莉红茶，那个主要还是冲着茉莉花香去的。

红茶之所以比较排斥，主要是我不太喜欢，再者添加也比较多，包括桐木关当地的人在做小种红茶的时候，也会添加糖，云南就更不用说了，红茶添加的重灾区，这个已经是圈里大家都心知，确有不明说的潜规则，毕竟加糖，在食品安全的角度来说不算是有问题。这款日月潭红茶，没有做任何添加，可以有10泡以上，甚至香气口感不减，当然后面要适当延长出汤时间，所以喜欢红茶的茶友，这款一定要试一下。

东方美人，不多说了，试了不下10款，有台湾产的，有福建大田产的，口感香气大同小异，趋于红茶，没什么特色，但是开团的这款，香气却很独特，大家在泡的时候要小心，当心被冲到。

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