贡眉与寿眉傻傻分不清?一文读懂这2种白茶的差别和功效
喝贡眉白茶能防暑降温,具有清凉解毒的作用!
是明目降火的奇效茶,且可治大火症。
在越南还是小儿高烧的退烧良药。
另外,白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,可以提高肝癌患者免疫能力。
一、贡眉与寿眉的区别
我们很多爱好白茶的茶友也都知道白茶有四个等级,即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
其中,贡眉和寿眉经常让喝茶之人傻傻分不清,因为它两实在太像了!
虽然,有人将寿眉称为贡眉,是因为寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。但细分发现,它们还是有一些区别的。
那么,作为爱好白茶之人,应该如何区分寿眉与贡眉呢?
1、贡眉
贡眉最初采用的原料是高级菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶。
由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。
贡眉页可以进行级别划分:一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。
贡眉一般采摘标准为一芽两叶或三叶。
2、寿眉
寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。
泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明,香气鲜纯,滋味醇爽。
寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。
无论是贡眉还是寿眉,它们有共同的别称叫“小白”,源于它们的原料:菜茶,与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。
通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。
二、贡眉与寿眉哪个好
贡眉使用的原料是种茶树品种,因此从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。
而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。
简单来说,贡眉就是升级版的寿眉。
如果从功效上来看,寿眉和贡眉的功效都是一样的,能清肝明目,降火治疗牙疼等。
且两者都是非常好的保健茶,能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。
另外,冬季最适合喝老寿眉了,有散热作用。贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚,维生素,锌等微量元素。
能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公认的绿色健康茶种类。
贡眉和寿眉的这几个共同的功效,无论喝哪一个对身体都有好处!
主要差别在于品质上的不同,如果非要说贡眉与寿眉哪个好?个人主推贡眉,好品质的茶自然品尝起来,其味道会更加清甜可口!
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