写茶的文章

印度茶客伴着棺材喝热茶2014-11-20
　假如你正在人声鼎沸的茶室里喝着热茶，突然发现你的两旁全是棺材，你会是什么感觉？在印度的阿禾姆达巴得就有这样一座奇特的而又美其名曰“幸运茶室”的地方，它是当地最有名的茶室之一，每天都有各种......
我国专家确认世界上现存时间最早《茶经》版本2014-11-20
新华网西安５月１１日电　中国社会科学院历史研究所副研究员沈冬梅经过近１０年来的研究考证，确认国家图书馆所藏的宋刻百川本《茶经》为世界上现存时间最早的《茶经》版本，并经过认真校勘发现这个版本的......
为何而饮茶?2014-11-20
　　　众茶当中，吾独中意绿茶，淡淡的茶香，淡淡的茶汤，淡淡的茶意。中国的传说中，茶是由神农氏发现的。到明代之前，中国生产的茶全为绿茶。据说那时的采茶女禁止吃葱、蒜和浓烈的香料之类的食物，......
江西发现千年茶商故道2014-11-20
　中广网南昌6月8日消息（记者周羽）近日，江西省湖口县在一次林业普查中意外发现，这个县付垅乡殷山葫芦岭有一条通往江西浮梁、景德镇、婺源及安徽东至的山间故道。据当地80岁的殷汉民老人回忆，他六......
秦汉江南述说紫砂情2014-11-20
　晨报讯（记者周雪桐）近日，一部讲述江南民间紫砂传奇的２８集近代时装电视剧《紫玉金砂》在横店影视基地开机。台湾老牌明星秦汉将在剧中出演重要角色。他现已抵达拍摄现场并为角色精心准备。　　紫砂......
用茶叶和石灰养衣服2014-11-20
我来杭州很多年了，每年一度的梅雨季节似乎并没有带给我烦恼和不便，相反，我觉得因为有了雨季才有杭州的灵气，这可能和我多年的生活习惯有关，现在说出来和大家一起分享。一般，我会在梅雨来临之前，......
谁动了茶的概念2014-11-20
“茶饮料不是茶”。在一份涵盖了北京市茶饮料市场绝大部分品牌的抽检结果中，北京市质量技术监督局称，旺旺、露露、三得利、天象、延利等8家知名企业生产的11种产品，都因为包装上没有标明“茶饮料”......
韩国传统茶味道上百种，蔬菜、辣椒也能泡着品2014-11-20
中国日报网站消息：韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统......
咖啡文化与茶文化2014-11-20
茶之于中国，犹如咖啡之于法国，不仅仅是一杯饮料，更是一种悠久深厚的文化。茶，是中华民族的举国之饮。它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡......
茶在冲泡中的变化2014-11-20
　　1、茶汤色泽的变化　　茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水，因而对茶汤色泽影响......
国内外对英德红茶的评价2014-11-20
英德红茶自创制成功之后，以其优异的品质，博得茶客茶人赞誉不绝，评价甚高。1960年中茶广东分公司祝贺电文称：“1959年茶叶产品，经苏联和国内茶叶专家评定，已达到国际高级茶水平，为祖国传统出口商品提高......
茶园异彩多多2014-11-20
带烟味的茶叶：是我国茶园中的一种奇特的茶。这种茶在制作过程中特地用松烟熏烤过，所以带有一股明显的松烟香。黄茶类的沩山毛尖、红茶类的小种红茶、黑茶类的湘尖茶和六堡茶等都带有松烟香味。沩......
灿烂的茶文化2014-11-20
我国产陶之地不少，除宜兴外，还有山东的淄博，湖南的铜官、广东的佛山等地。宜兴与别的产陶区不同，它还是产茶名区。产陶的地方不一定产茶，产茶的地方也不一定产陶，而宜兴两者皆有。这就有了作为陶门类......
闲来啜品乌龙2014-11-20
济南人大部分爱喝花茶，随着南风北渐，乌龙茶近来越来越多地受到欢迎。乌龙茶属于茶叶六大种类中的青茶类，是一种半发酵茶，特点非常鲜明。干品一般不像绿茶那样具备优美的茶形，冲泡的方法也不同于其他茶......
闻香知茶味2014-11-20
品茶先闻香，一种可以让您享受到的上等乌龙茶―――麒麟“闻茶”，美味诞生了！好的乌龙茶，光闻一下就是一种乐趣、一种享受。倒茶的声音、触摸茶具的手感、颜色、香味、还有那味道……五官都能享受到美味......
偷茶美人锥2014-11-20
阿春是大家公认的品茶大师。他的柜子里陈列着各式各样的茗茶：碧螺春、毛尖、铁观音自不必说，还有他出差带回来的大包小包的茶。不过阿春很吝啬，对于我们这些不擅茶道之人一律拒绝奉茶。他的理由是：道......
广州品茗：此间普洱香四溢2014-11-20
在各种茶叶中，普洱颇有长者之风。它温厚、醇和，愈陈愈香。茶界有这样的说法：云南产普洱，香港存普洱，台湾留普洱。懂得收藏和鉴赏普洱的行家，以往多集中在香港和台湾，近年，广州的普洱玩家也渐渐多了起来，在......
母爱泡成的茶2014-11-20
念小学时，我一看书写字就能听到妈妈的唠叨：“别躺着看书，当心近视眼……”“眼睛不要靠书太近，要近视的。”当然，对妈妈的忠告，任性惯了的我是不以为然的。等戴上了近视眼镜，才后悔当初没听妈妈的话。记......
乡情恰似茶香贵2014-11-20
一个少小离家的人都有一份浓浓的乡情，就像家乡潮州的工夫茶一样，甘美、醒神，让人情有独钟。记得家乡潮州枫溪烧制的蓝色釉下彩工夫茶具，精美奇特，那洁似玉薄如蛋壳的茶盅，那精美陶制的小茶壶，沏上凤凰单......
细品玫瑰心情2014-11-20
水晶吊灯上雕着玫瑰，英国书房式内厅让人感觉舒适，上海第一家英国茶点店的古典玫瑰园当然有着最齐全的极品茶―― 玫瑰心情古典玫瑰园 ROSE HOUSE：浦东新区陆家嘴西路168号2F正大广场32AB单元水晶吊灯......
栊翠庵里话三杯2014-11-20
说到品茶，品好茶，会品茶，常被推崇的有《红楼梦》里妙玉的“三杯论”。它出自这部文学巨著的第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”。曹雪芹笔下的妙女士是以杯数来区分喝茶的雅俗，“一杯为品，二杯既是解渴的......
变了味的下午茶2014-11-20
程放说他很喜欢我做的下午茶。我本来是程放的秘书，后来竟成了他的情人。一年前夏末的一天中午，我陪程放去见客户，他喝醉了，吐得昏天黑地的，我不知该把他送往哪里，只好先带他回我家。程放―直昏睡到下午......
《茶赋》赏析2014-11-20
　　茶叶作为一种寓意清新的题材，除了在诗词中有大量表现外，在辞赋和散文中也屡见不鲜，辞赋和散文具有表现手法灵活，语言优美的特点，在表现茶的品性上，似乎更为合适。茶叶种种特征，在辞赋和散文的铺陈、描......
清凉浪漫话檀香2014-11-20
早在《诗经》的时代，诗人借着女性的口气警告仰慕者「非礼勿入」时，就已经提到檀香木。《诗．郑风．将仲子》「无我园，无折我树檀。」在盛产檀香，约占世界总产量百分之七十五的印度，檀香在他们的生活中并非像......
茶香2014-11-20
茶之所以受人迎，是由於它具有特的味，其中之一便是幽雅的香。茶的香是茶青原料在茶程中行的生化反而生的，是源自茶本身，而非外加的。茶香除了定於茶技外，品、季、候、土、施肥、栽培管理及摘控制等，皆茶香......