写茶的文章

广东习俗-叹早茶2014-11-25
广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以饮茶未(意即你喝茶了吗)作为问候，足可见对饮茶的喜好。饮早茶，广州人爱称之为“叹”早茶，你想想，施施然挟份报纸上茶楼去饮茶，边与茶友们聊聊，边吃上一......
在北京的吊脚楼里品味茶文化2014-11-25
读过沈从文先生的《边城》，一直对湘西吊脚楼情有独钟，总在想，那临江而建的木屋是一种怎样的别致，只可惜直到今天仍无缘一见。前不久，一位去过湘西并且了解我的朋友说虽不能请我去湘西约会吊脚楼，......
蜂蜜柚子茶2014-11-25
韩国菜和烤肉一般很浓烈，像“战场”一样。也有极端的品种，便是清，一客白萝卜牛尾汤清如奶水，原味，入口才知也是在“战场”中熬足10多小时，也很浓烈，因它装作“若无其事”，把事件淡化了。泡菜的款式特多......
以茶养廉的古代茶宴2014-11-25
中国茶文化确实是我国传统文化的精华，它的开始出现就不同凡响。茶一开始，就为有眼光的政治家或统治者所赏识，他们提出“以茶养廉”，对抗“奢侈腐败”之风。当代茶圣吴觉农在《四川茶史话.前言》援......
30个社团响应“茶为国饮”倡议2014-11-25
本报杭州3月25日电当中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥向第三次全国茶文化工作座谈会全体成员展示刊发倡导茶为国饮报道的光明日报时,代表们议论热烈。他们认为,倡导茶为国饮,崇尚茶文化......
南亚茶不可或缺的生活必需品2014-11-25
印度和巴基斯坦原本都不生产茶,英属印度（现在印度、巴基斯坦、孟加拉国和斯里兰卡的全部版图）的茶,是1780年由英属东印度公司从中国引进茶籽,并派人赴中国学习种茶、制茶技术,聘请中国技术人员,......
鲁迅家藏普洱茶拍了1.2万2014-11-25
本报讯（记者商琦）昨天，由鲁迅和许广平共同珍藏了数十年的“清宫普洱茶砖”首次公开亮相广州，在广东大厦进行了首场拍卖会，广州的88号买家曾先生以1.2万元的价格竞得该茶砖。省茶文化学会的秘书长......
绿茶成为北京人的新宠2014-11-25
本报讯（记者林文龙）北京人只喝花茶的口味有点变了，记者日前从马连道茶叶第一街管委会获悉，绿茶是今年茶叶市场的新宠，尤其是每斤30元至50元的绿茶更是大受欢迎。据了解，北京人就喜欢喝花茶，尤其......
唐代人怎样喝茶？2014-11-25
“茶圣”陆羽是如何煮茶的？这一失传千年的唐代茶艺，经过中国农科院茶叶研究所等方面专家近一年的科学实验，终于得到科学“复原”。中国茶文化国际研究会副会长、著名茶专家程启坤说，陆羽煮茶法......
洋茶丘压境华茶当自强2014-11-25
2001年是我国茶叶生产发展较为健康的一年。主要体现一在一是茶叶作为经济效益较好的作物之一普遍受到重视，茶园面积增加，茶园素质也得到提高。二是茶叶的种植结构继续得到调整，名优茶得到持续发......
名茶碧螺吓煞人香2014-11-25
名茶碧螺春，原来的名字是“吓煞人香”，后来是文人改了，也有说是乾隆皇帝改的。就像什么艺术都是生在民间发芽一样，一味好茶日后也自然开在金贵的地方。孔老夫子是一向讲究正名的，于是就有了“碧螺......
变味的普洱2014-11-25
―――云南普洱茶为何失去市场竞争力玩茶如玩玉市场叹迷离近年来，各地茶商大量涌入云南思茅地区，以各种各样的方式参与茶叶经营活动。思茅市一茶商说：“他们太喜欢沽名钓誉了，许多......
茶叶的生命旅行图（图）2014-11-25
茶——山茶科木本植物的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶。茶叶除可鲜用外，一般是经过加工精制备用。制......
茶艺茶文化2014-11-25
说起喝茶，每个人肚子里都有很多龙门阵，尤其在我们四川，素有“茶馆甲天下”之美誉，大街小巷，旮旮角角，不管抵拢倒不倒拐，你都能寻觅到茶馆的踪迹。是的，在烦扰的水泥森林中，你身处茶园依泉临峰，或坐于松竹之间......
初识铁观音2014-11-25
早年喝茶，喜欢花红叶子泡的茶。花红是一种落叶小乔木，叶子卵形或椭圆形，花粉红色，果实球形，黄绿色带微红。花红叶子泡茶有树木的原香，略甜不苦涩，味域颇宽。夏天工厂车间和学校的大瑭瓷桶里都是这样的茶，系......
茶也会醉人2014-11-25
人们都知道，喝酒过量会使人酩酊大醉，却不知饮茶不当也会醉人。专家为此提醒，炎热的夏季，茶是人们喜欢的饮品，但饮用不当不但对身体无益，还可能会醉人伤身。据介绍，那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大......
林盛智：上海读你千遍也不厌倦2014-11-25
新天地里的一茶一坐是上海第一家复合式茶餐饮餐厅，一个品茗休闲的好去处，现代都市的年轻人在一天紧张工作后，可以尝试将整个心灵托付给雅韵悠悠、茶香缭绕的空间，让茶的清香洗涤去浮躁、烦恼和所有的坏......
那一杯“绿茶”的碎片2014-11-25
从黑暗的深处望出去，几条明亮的光柱跳跃着，在眼前交织出不断变幻的画面。人们的眼睛追逐着，虔诚而有所期待。有时候我会盯着光线问自己――你想得到什么？激情？幻觉？或者只是对某种生活情趣的印证。在2003......
清茶闲书养怡情2014-11-25
此时的繁华，正在门外徘徊。好像还有荣耀，也随阳光奔腾。我轻轻掩上窗子，置身缭绕的茶香，书上就有诗映入眼帘：“午后昏然人欲睡，清茶一口正香甜。茶余或可添诗兴，好向君前唱一篇。”读着读着，缕缕联想趋向疏......
茶香隐隐会蔡澜2014-11-25
一杯青豆茶，茶烟袅袅，就着杯子喝了一口，蔡澜开始细数杯子里的茶料：桔皮、笋尖、熏青豆，还有点胡萝卜丝与白芝麻。一旁茶馆主人听得连连颔首，开始与他就着美食和茶饮侃侃而谈…… 昨天，与金庸、倪匡、黄并......
碧螺春的午后2014-11-25
阳光仍在午后小睡，风慵懒地穿过清秀的窗楣，一注沸水，几丝碧螺，一杯氤氲水气的春茶，多么像现在相遇的我们，去除了浮燥，却保留着香味。蜘蛛仍然在檐下不知疲倦地织网，它上下穿梭的姿势像个精湛的艺人，我想这......
迎春“南国茶吟”诗会小记2014-11-25
2000年元月，世纪之春，福州凯闽茶艺苑茶艺大厅，春兰报岁，诗韵琴声；由福建省茶叶学会、福建音协社委会、福建农业大学园艺系茶艺部、福州凯闽茶艺苑联合举办的迎春“南国茶吟”诗会在这里举行。这是福州茶......
茶之云云“小茶壶大乾坤”2014-11-25
看了标题，有人或许会笑：这还用问？茶不就是一种很平民化的饮品吗？中国人开门七件事：柴米油盐酱醋茶。小孩子都知道。笔者喝了多年的茶，答案是：不然。要学术地考究，茶首先是一种特别的植物。古人说，茶为草中英......
爱君如茶(图)2014-11-25
――总觉得爱情如茶茶淡则情清而涓长茶浓则情深而幽远在见到伟之前，我是一个不喜欢饮茶的女子。不喜欢饮茶是因为自己不是生长在茶花盛开的江南，对茶认识总是淡如浮云。不喜欢饮茶是因为孤单一......
悠悠茶之韵（二)2014-11-25
《普洱县志》还详细描述：普洱地处无量山余脉与西南部中山宽谷的过渡地带，紫砂壶详细描述：普洱地处无量山余脉与西南部中山宽谷的过渡地带，山高谷深、谷宽成坝。坝子年平均气温为18．l"C，终年无雪，年平均降......