在北京的吊脚楼里品味茶文化

   
    读过沈从文先生的《边城》，一直对湘西吊脚楼情有独钟，总在想，那临江而建的木屋是一种怎样的别致，只可惜直到今天仍无缘一见。前不久，一位去过湘西并且了解我的朋友说虽不能请我去湘西约会吊脚楼，但是，她可以在北京让我感受一下吊脚楼的味道。

    周末，我们相约在北三环太阳宫桥东南角的“朋来先敬”茶楼，我猜想她一定是要送我一些她在湘西拍到的吊脚楼的照片。推开茶楼的门，映入眼帘的是翠竹和流水，北京的许多茶楼都在 追求江南小调的感觉，看来这里也不例外。循着楼梯上去，发现自己到早了，于是，只好找个座位耐心等待。

    闲来无事，仔细打量一下茶楼的风格，忽然发现这里并不是纯正江南味道，虽然有小桥流水，也有人家，但是“人家”并不是依水平地而建，而那经过精心雕琢的“人家”有种似曾相识的感觉。再仔细打量一番，这个景致不就是《边城》里描写的吗，难道这就是湘西的吊脚楼？这个念头一闪，就再也挥之不去，必须得求证。于是，趁着老板偷闲，赶紧和他攀谈起来。果不其然，这里的建筑是仿照吊脚楼设计的。原来，当初老板选好址后，请来了个设 计师，谁知这个设计师也是吊脚楼的痴迷者，他一看这里的空间足够高，脑子里的图纸就成了一幅吊脚楼的水墨画。老板是个追求个性的人，设计师独特的设计理念换来了老板的信任，于是成就了今天的“朋来先敬”。

    老板刘大伟是一个四十多岁的中年男子，岁月的积淀并没有写在脸上，而是写在了他的心里，他说：“乌龙茶艺是诗。诗言志，乌龙融志趣一体，茶香汤味浑然如一，珠联璧合；诗求韵，乌龙冲泡程序如诗韵，敬闻名谢，无不成韵。绿茶茶艺是词，词明心，绿茶晶莹剔透，一目了然；词求繁，绿茶不厌其繁，极尽繁盛之能，焚香去妄，冰心去 尘。花茶茶艺是散文。散文在神，在韵，在隽，花茶功夫在花外，在茶外，在心外。”他还说：“红茶茶艺是小说。小说在变化中道尽人生百态，世态芸芸，红茶可加糖，可清饮，变化万端，机关迭出。”

    听老板讲茶的我似乎还没回过神来，就被朋友的到来打断。忽然想起她说要让我感受吊脚楼的味道，原来选择在此，是她别有用心的安排，那就敬一杯清茶来谢过这番好意。