中国酒茶网

独特的普洱小叶种茶,古茶山倚邦

时间:2024-09-24 09:35:10来源:food栏目:普洱茶叶 阅读:

 

相信大伙多普洱茶的概念还是很清楚的。根据2008年12月1日云南省政府等部门发布的普洱茶国家标准:

普洱茶是以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在低领标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶

云南、大叶种、晒青茶、特定工艺,这都是普洱茶的国家标准里的要素。

关于云南普洱茶,揽千山男士茶 为中国男士专研认为,最具代表性的就是古六大茶山(蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐)和新六大茶山(南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈)。

尤其是古六大茶山,基本上有贡茶园,专供皇家使用。比如倚邦,曾经就是清皇室的贡茶。

关于倚邦的茶,如果按照新的国家标准,它是不能叫做普洱茶的,因为它是小叶种茶。

但是,倚邦独特的小叶种茶用普洱茶的工艺制作出来的茶,品质一点也不输给传统大叶种制作的普洱茶。

这是经过茶叶专家审定的。

他们认为,倚邦茶山的中小叶种品质不但优于当地的大叶种,而且优于其它省份的中小叶种。

如果不是因为倚邦茶的优质,当年清朝的皇帝也没有必要舍近求远,点名要喝这千里之外的倚邦贡茶。

而关于倚邦小叶种的来历,有两个说法:一说是明清时期从四川、江西等地携带过来的;一说是当地大叶种因为地理环境、气候等发生了变异。

如今,两种说法都已无从考究,但是揽千山男士茶 为中国男士专研小编会比较认同第一种说法,毕竟如果变异的话,不可能那么形成那么均匀的大叶种和中小叶种混生的情况。

不过,倚邦当地也是有大叶种茶树的,倚邦的茶树是大叶种和中小叶种混生,倚邦保留的古茶园中,也有中小叶种古树。

由于战乱、火灾等天灾人祸的原因,倚邦的古茶园保留并不多,古树也非常稀少,茶叶的产量也稀少。

尤其是曼松,仅剩老茶树只有一二百棵,隐匿在常莽的森林之中。这也是为什么曼松茶成为六大茶山中地位最尊贵、价格最高的配茶。

倚邦茶芽头较小,条索黑亮短细均匀,白毫凸显。茶香明显,与传统大叶种制作的普洱茶相比,倚邦茶香型特殊而浓郁,异常优雅迷人,似蜜香,又似兰香,还带有一丝难以形容的山野幽香。

汤色黄绿明亮,入口茶汤苦涩不显,生津回甘迅猛,待茶汤放冷之后品饮方有微微的苦杏仁味,滋味浓厚鲜爽,涩弱甜显,协调性好,回甘长久。

奇特的地理环境,造就了倚邦茶香高馥郁,茶汤细腻,苦涩味轻,回甘好,清心爽口的绝佳品质。

普通人喝什么茶叶好? 最适合老百姓常备的3款茶叶,价格合适味道香醇

喝茶的好处与坏处在这。但要重视这4个原则

奶茶的做法特别简单,香气四溢,比买的好喝

喝什么茶叶对肠胃好一些!当然是这三种茶

01红茶和绿茶哪个档次高,红茶和绿茶的区别,红茶和绿茶能一起喝吗? 02喝什么茶降血压最好?推荐给大家5种降压茶 03可以寄茶叶到英国?龙井茶叶快递 04云南古树普洱茶有哪些特点? 05碧螺春的鉴别方法?(内附碧螺春等级Level) 06茶友解析:双桥毛尖 07碧螺春和炒青到底有什么关系? 08干眼症适合喝什么茶? 经常喝这两款茶有效的防治干眼症 09云南碧螺春茶 耐泡味更浓 10喝茶真能防癌?饭后不能立马喝茶?绿茶伤胃,红茶能养胃?一文全说清

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

上一篇:普洱茶开茶?这才叫开茶

下一篇:普洱老茶有哪些?细数现存九类老茶的特点

相关推荐
  • 下关沱茶 沱茶1号普洱熟茶2018年1500g笋叶
  • 普洱沱茶的分类
返回顶部