优质的普洱茶需要优质的原料、精湛的工艺和科学的存储，三者缺一不可，随着普洱茶的发展，人们对普洱茶越陈越香有了更深的认识，民间还有‘一年陈三年药七年宝’之说，由此可见科学的存储对普洱茶品质有很大的影响。

首先我们要去了解：普洱茶存储需要什么样的环境？

创造一个适宜的储藏环境对普洱茶的陈化处理非常关键，不同的储藏环境造就的普洱茶品质会有很大的差异，总的来说，空气、温度、光线、湿度和微生物是储藏环境评判最关键的5个因素：

空气

洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一，尤其是新制的普洱茶需要通风透气，通风口周围的卫生需要格外注意。另外普洱茶属于易吸味、串味的产品，所以储藏环境不能有异味。

温度

普洱茶储藏环境的温度一般保持在20-30度之间，不能太高也不能太低。温度过高会使茶叶氧化加速，流失有效物质；温度太低不利于普洱茶的转化。

光线

光照会使普洱茶的有些内含物质发生变化。日光照射后普洱茶的色泽、滋味会发生明显的变化，因此需要避光保存。

湿度

现在好的普洱茶都讲究要"干仓"存放，"干仓"就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是"霉变"，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

微生物

普洱茶仓储过程中若环境控制不好，会滋生微生物，影响普洱茶的品质。

关于存放普洱茶，大多数茶友所关注的问题：

1、普洱生茶和熟茶、不同年份的茶、新老茶叶能否混合放在一起？

这个问题各位茶友问的也比较多，不同的普洱茶需要分开存放。至于原因，前面已经提到过，普洱茶属于容易吸味、串味的产品，混合存放会影响其品质。

2、普洱茶是存散茶好还是存饼茶好？

普洱茶越陈越香，存储的年代越久远越为珍贵。饼茶不论是卫生程度还是滋味的醇厚和甘爽都要优于散茶。饼茶内部温度、湿度都比散茶稳定，陈化出来品质更佳。

3、用什么容器存放普洱茶比较好？

储藏普洱茶的容器，首先强调的是无异味、无污染。就质地而言，储藏普洱茶的容器类型很多：土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等，都可以选择使用；要注意的是金属、搪瓷容器密度高、透气性差，如不解决透气性问题，不利于普洱茶的陈化；另外塑料容器散发“塑料味”而污染茶叶，不宜作为储藏普洱茶的容器使用。

4、普洱茶的保质期是多长？

普洱茶的核心价值是越陈越香，也就是说普洱茶会随着时间不断提升茶叶内在的品质和体验价值，而且根据现存最早的普洱茶，还能品饮的就有百年之久，所以普洱茶通常不会标注保质期，那么是不是说普洱茶可以无限存放,其实普洱茶也不是存储越久，就越好喝，不然也不会出现70年之后的普洱茶的“无味之味”了。因此普洱茶的保质期要根据普洱茶生产加工工艺、存储条件和转化情况而定，过了最佳品饮时期的普洱茶也就无从谈起保质期了。

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