众所周知，黑茶有着不一样的地方，黑茶可以分为饼茶、砖茶和散茶这三种，而且其形态上与其他茶叶也有不同的地方，黑茶可以分为千两茶、颗粒茶、千两饼茶。正是由于不同的形态特征使的黑茶在冲泡过程中，要先将其取下一部分才能进行冲泡，相关的介绍如下！

黑茶的饮用方式

1、黑茶煮饮法

黑茶煮饮是最古老的冲泡方法之一，取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。

2、黑茶杯泡法

用紫砂杯泡制黑茶也是一种不错的说法，不好玩体做法是把五克黑茶放在紫砂杯中，加入沸水，然后盖好杯子盖焖制三到五分钟，降温以后就可以饮用。

3、黑茶的凉饮法

把黑茶制成凉茶也是一种不错的冲泡方法，具体做法与黑茶的煮饮方法类似，就是把黑茶与水按一比八十的比例进么煮制，煮好以后过滤，把得到的茶水放在冰箱中冷藏，然后在需要时饮用即可。

4、黑茶的奶茶泡法

把黑茶制成奶茶饮用，也是最理想的冲泡方式之一，具体做法就是先把黑茶放在杯子中泡制，得到茶水以后，再与奶按一比五的比例调合在一起，调匀以后直接饮用就可以，如果再加入少量的盐，就会得到一杯浓郁的西藏风情奶茶。

5、黑茶的功夫泡饮法

用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

（1）投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

（3）茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

（4）品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

喝黑茶的功效

1、降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。

2、降血压

黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。

3、帮助减肥

黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。

4、美容护肤

黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。

5、延缓衰老

黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。

6、促消化

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

7、消炎杀菌

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

8、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

9、抗癌

黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分。

10、提神醒脑

黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静，一天喝2~3杯黑茶，相当于吃了咖啡因的拮抗剂，能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋，并且给人舒畅、松弛的感觉。

喝黑茶的适宜人群

1、正常人

黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的成效。

2、合适三高的人

黑茶中的成分可以有用的抑制癌细胞的成长和分散，还能有用的对血脂、血糖进行分解和抑。

3、肥胖人群

黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢才能，在饭后饮用可以有用的削减脂肪的吸收，然后起到减肥塑身的作用。

4、合适失眠多梦的人

茶叶有着提神的作用。学文茶庄今天谈——适宜喝黑茶的人群

5、合适各类癌症病人

黑茶中的金花是一种酵素类菌，能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用，起到抗癌、防癌的作用。

总之，黑茶有着多种冲泡方法，不管选择什么样的方式进行冲泡，只要我们喜欢就好。常喝黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。同时能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。因此，长期适量冲泡黑茶饮用是有十分可观的养生效果的。

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