北京昌平区“炫彩”系列小西瓜糖分足、瓜味浓带市民享夏

时间：2022-06-29 22:24:41来源：food栏目：食品资讯阅读：

摘要：日前，北京昌平区农业技术推广站农艺师韩立红表示，“炫彩”系列小西瓜品种已达20多个，糖度高、类型多、瓜味足，亩效益达到3.5万元，有力带动瓜农增收。

炎炎夏日，在北京昌平区兴寿镇肖村金惠农采摘园的日光温室内，只见一颗颗小西瓜整齐划一地挂在瓜蔓上，摘下切开后，黄瓤、彩虹瓤、红瓤等多种颜色，吃一口甜脆爽口，清凉消暑。

“这是我们园区首次大面积的种植特色小型西瓜，品种主要是市农业技术推广站选育的‘炫彩’系列西瓜。这种特色瓜糖度高、类型多、瓜味足，而且都是自根种植。因此顾客反响特好，都有些供不应求了！”园区负责人瓮振松说到。

据昌平区农业技术推广站农艺师韩立红介绍，这个园区原来主要种植蔬菜和草莓，为了增加顾客的采摘选择，负责人特意联系市区农业技术推广部门表达了种植小型西瓜的意向。通过两年市区农业人员的技术指导，合作社全年西瓜种植面积增加到50亩，品种达20多个，亩效益达到3.5万元，成为昌平区首家规模化种植特色小型西瓜的合作社。

据北京市农业技术推广站经济作物科科长徐进介绍，为了保障合作社小型西瓜的顺利上市和效益提升，市、区农业技术推广部门主要采取了以下四方面的措施：

因地制宜。昌平区昼夜温差大，光照条件好，利于西瓜的糖分积累。而且园区属于生茬地，建议自根苗种植。因此这个园区的西瓜果肉细、糖分足、瓜味浓，中心部位糖含量达到13.0％以上。

因种而宜。针对园区的特点及定位，市区两级技术推广人员主要推荐种植了市农业技术推广站选育的“炫彩”系列西瓜。该系列品种具有品种类型多、品质优良、采摘期长和耐贮运的优点，现场采摘和网上销售均适宜。目前，销售单价在10-20元/千克。

因人而异。由于首次规模化种植，缺乏种植经验，所以技术人员建议应用“大苗移栽”“水肥一体化”“蜜蜂授粉”和“单蔓栽培”等轻简化和标准化栽培技术，并在关键时期进行线上线下技术指导服务，使得自根苗西瓜亩产达到3500千克，商品瓜率达95％。

因时制宜。针对园区往年的销售量及客流量，区级农技推广部门共同协助种植园区开展制定生产计划、技术指导培训和产品分级等技术服务，园区分三批种植小型西瓜，将采收期从原来的14天延长至35天。

据了解，目前，北京自育的“炫彩”西瓜已于5月下旬集中上市，种植面积达100亩以上。北京市民可前往大兴区老宋瓜园、昌平区金惠农农业专业合作社和延庆区茂源广发种植专业合作社等地采摘购买。（芦晓春）

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