北京市门头沟区市场监管局圆满完成中高考安全保障工作
摘要:近日,北京市门头沟区市场监管局以考点食堂、校园周边食品经营者未重点对象,针对餐饮、流通等环节开展专项检查,全力做好中高考期间食品安全保障工作。
中国食品安全网讯(北京市门头沟区市场监督管理局 程晓芸)为切实做好门头沟区2022年中高考安全保障工作,北京市门头沟区市场监管局立足市场监管职能,加强部门间协作,落实校园及考点周边市场秩序专项检查任务。
检查现场 图片来源:北京市门头沟区市场监管局
严厉打击销售作弊器材行为。对中考考点和备考考点周边商户进行专项检查,重点查看经营主体的经营资质、经营主要产品类别、进货票据,以及是否存在违规销售考试作弊器材等行为,严厉打击销售涉嫌考试作弊器材和销售“三无”文具、不合格文具行为。
加强涉及考试招生类广告监管。加强对重点、风险企业的排查,将门头沟区1家电视台、5家互联网企业纳入双随机抽查,未涉及招考类违法广告;强化传统媒体广告监测工作,共监测广告225条次,未发现违法广告行为。
加大食品安全监督检查力度。以考点食堂、校园周边食品经营者未重点对象,针对餐饮、流通等环节开展专项检查。要求食堂严格落实食品安全主体责任,对人员管理、原料采购、食材加工、餐食制作、分餐送餐、食品留样、餐具消毒等环节均要实施质量控制,做到专人把关。同时督促考点按照相关要求做好疫情防控工作。考试前期,主管领导炼立锋、大队长曹春山分别带队开展考点内食品安全专项检查。针对校园周边食品经营主体,坚持问题导向,以点带面开展检查。重点查看原材料进货、人员健康管控、操作间环境卫生、食品贮存情况等内容。要求其强化责任意识,落实各项食品安全管理制度和自律制度,把好食品进货关、贮藏关、销售关、退货关,确保食品质量安全和源头的可追溯。
做好考试期间食品安全保障工作。区局综合执法大队和辖区市场所骨干执法力量参与各考点考试期间的食品安全保障工作,要求考点严把原料购进关,要做到索证、索票,进货验收;严把食品加工关,注意各类食材的加工安全,避免交叉存放造成细菌污染的发生;严把环境卫生关,要加强消毒杀菌频次,严格按照餐饮环节消杀指引的要求进行消杀工作,确保食品加工场所、就餐场所的卫生整洁。
中高考期间,门头沟区市场监管局共出动128人次,检查考点周边商户67户次。保障人员对考点食堂进行重点巡查,开展食品安全快速检测11件,累计保障24餐次、1560人次的食品安全。
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