摘要：2021年年底，安徽省铜陵市义安区开展省食品安全示范区复审创建工作。据悉，该区充分发挥各方力量，始终坚持“横向到边、纵向到底”的监管格局，从“农田到餐桌”全链条守护人民群众的食品安全。

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中国食品安全网讯（焦晟）2021年年底，安徽省铜陵市义安区省食品安全示范区复审工作即将迎检。全区各单位、各部门上下联动，共同推进迎检工作走深走实。11月25日，该区食安办联合区市场监管局、区城管局等单位，通过联合执法，推进省食品安全示范区复审创建工作，更好守护该区人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员检查皇冠花园宴会中心查看索证索票情况  图片来源：义安区市场监管局

当天上午，该局通过随机邀请市民参与“食品安全你送我检”活动，提升食品安全意识。正在牡丹城菜市场买菜的市民查女士被邀请参与其中，将其所购买的蔬菜与猪肉直接送检。市民查女士说：“听说农贸市场这边有快检室，我想看一看这个蔬菜有没有农药残留，看看肉类的话，存不存在瘦肉精一类的，特别想知道结果，赶紧去看一下吧。”随后查女士在该局执法人员陪同下，将所购买的蔬菜与肉类送至快检室进行检测，经过快速检测，所检样品结果全部合格。该局顺安市场监管所科员牛童说：“在日常工作中，如果我们这边快检室碰到这些检测不合格的食品，首先我们会通知经营户，把这个食品首先先下架，然后下一步，我们会把这个检测结果，上报给义安区市场监管局，进行进一步的检测。”该区市场监管局科员王晨阳告诉笔者，该局在接到不合格的快检报告之后，会立即通知第三方检测机构，进行复检，如果复检结果还是不合格的话，就会启动依法核查处置的流程。快检结束后，该区食安办工作人员了解了义安社区宣传情况、四员检查食品安全情况等。该区食安办还联合区城管局、区市场监管局等单位，对顺安镇牡丹城农贸市场及周边食品经营户进行检查，检查内容主要包括出摊经营、四员信息摸排、亮证亮照、索证索票等。在顺安中心小学周边开展食品安全检查，对食品经营户的营业执照，健康证、食品原材料等进行了仔细摸排与检查。正在购物的牡丹城业主何圣英，看到正认真负责检查食品安全的市场监管执法人员，竖起了大拇指，称赞道：消费市场有你们执法人员监管，我们市民买的放心，吃的放心，真的很谢谢你们。

在佳客多超市与超市经理进行交谈，督促做好食品安全工作  图片来源：义安区市场监管局

随后，该区市场监管局工作人员分别来到佳客多超市、皇冠花园宴会中心。在佳客多超市内，开展食品安全检查，查看索证索票情况，与超市经理进行交谈与督促；在皇冠花园宴会中心内，对该酒店餐饮服务单位监管信息公示牌、食品安全宣传牌等进行查看，同时，对该酒店内食品原材料，酒店后厨卫生，餐具卫生等进行了现场核查。

执法人员检查佳客多超市食品安全  图片来源：义安区市场监管局

该区在开展省食品安全示范区复审工作中，充分发挥各方力量，始终坚持“横向到边、纵向到底”的监管格局，从“农田到餐桌”全链条守护全区人民群众的食品安全，不断提升全区人民群众的获得感、幸福感和安全感。

执法人员检查皇冠花园宴会中心食品原材料  图片来源：义安区市场监管局

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