摘要：近日，河南省信阳市光山县农业专业合作社食用菌基地的花菇进入收获季，合作社在抓好疫情防控的同时，组织劳力有序采摘和储藏花菇。

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中国食品安全网讯（苏丽洁 黄勇）临近春分日，信阳市光山县十里镇正和农业专业合作社“好菇粮”食用菌基地大棚里暖意融融,农户裴广霞提着一个塑料桶，穿梭于出菇架之间，忙着采摘花菇。“花菇进入采摘期，生长就特别快，每天都有新菇长出来，真是越看越喜人。”2个月前，裴广霞在正和食用菌产业基地找到了这份工作，现在每月收入达到3000余元。“在食用菌大棚干活，一天能挣100多元钱，还能照顾家，是个好活。”农户裴广霞高兴地说。

食用菌产业基地  图片来源：信阳市市场监管局

在沪陕高速信阳市光山县段寨河收费站不远处，一座现代化的厂房十分醒目，这便是光山县十里镇食用菌龙头产业——信阳正和集团。从厂区南侧进入厂房，选料、发酵、拌料、装袋、高压灭菌、接菌、养菌等车间一字排开，数百位当地农民“摇身一变”成为食用菌产业工人，正在各自的岗位上紧张忙碌。

食用菌产业基地  图片来源：信阳市市场监管局

光山县正和农业是一家专业从事食用菌菌种研发、菌棒生产、种植示范、食品加工、销售出口于一体的农业开发型企业。总投资约2.8亿元，占地面积近千亩，包含现代化的菌种研发和生产基地、智慧化的食用菌栽培和示范基地、工厂化的菌棒生产和销售基地。基地引进国内前沿的培育、接种、栽培、生产、灭菌、烘干、冷冻等设备，并与上海市农科院食用菌研究所、信阳农林学院等建立技术合作关系，目前已获得11项国家专利技术，可年产1000万斤以上菌种，日产菌棒可达6-10万棒，已获得中国健康富硒食品产业联盟富硒产品认证，是豫南规模较大、装备先进的食用菌产业基地。

食用菌产业基地  图片来源：信阳市市场监管局

“去年11月，我们与吉林省延边德康进出口有限公司签订首批出口日本、韩国、美国等13个国家订货合同600万棒。为了，今年4月份能按时保质交付产品，我们春节期间没有放假，初六开始恢复大规模生产。”光山县正和农业专业合作社理事长邱保兵介绍，2022年以来，基地已经采收了100余万斤，预计产值上千万元。

食用菌产业基地  图片来源：信阳市市场监管局

据悉，正和食用菌标准化栽培基地充分借助当地优越环境，规划在光山县17个乡镇、1200亩规模建立机械化、规模化、标准化种植基地，将带动当地3000余农户栽培致富。其中，一期基地推广种植涉及4个乡镇、占地195亩，总投资4000多万元，基地参照国内先进的食用菌大棚搭建与栽培经验，配备前沿的智慧大棚系统、供水灌溉系统、供电系统与冷藏系统，集成应用新品种、新技术、新设施并开展培训，大大提高农户生产效率。

十里镇党委书记李建华表示，乡村振兴工作，产业发展是关键，继光山县十里镇正和食用菌一期、二期基地建成运营后，三期基地作为全市重点项目于2021年实现当年开工建成、当年投产达效。一年多时间，十里镇食用菌产业从无到有、从有到信阳地区、豫南地区投资规模和产能较大、产业链条相对完整的产业项目基地，实现了三百余人固定就业、采菇季节千余人临时务工，几年后示范带动上万户群众种植，达到了企业产业发展与十里镇经济发展、乡村振兴的双赢局面。

“近年来，光山县立足资源禀赋和生态优势，以特色种植作为促进产业兴旺，带动群众增收的突破口，推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴战略有效衔接。十里镇食用菌产业发展是光山县抓党建促产业发展工作的生动缩影，是抓重点项目促经济社会发展的典型做法，对抓产业振兴带动人才振兴、组织振兴模式进行了积极有效的探索。产业发展了，带动了村集体经济发展;产业发展了，环境变美了，群众找到了致富路子，幸福感和获得感自然提升了，也就解决了乡村基层治理中的一些难题。”光山县副县长戴永恒信心满满，下一步，光山县将持续优化营商环境，推动县域经济高质量发展，为加快老区振兴，实现“两个更好”提供坚强保障。

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