摘要：近日，吉安市市场监管局会同吉水县市场监管局深入吉水县螺田镇，就螺田大蒜地方标准的制定进行服务指导。经过多方协商，统一了螺田大蒜的定义、范围、感官特色、理化指标和安全指标等内容，为螺田大蒜申报国家地理标志保护产品提供了标准技术支持。

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中国食品安全网讯（黄瑞发 记者张坤） 近日，吉安市市场监管局会同吉水县市场监管局深入吉水县螺田镇，就螺田大蒜地方标准的制定进行服务指导，助力螺田大蒜申报国家地理标志保护产品。

会议现场 图片来源：吉安市市场监管局

为打造螺田大蒜品牌，提高产品知名度和市场竞争力，更好地服务农民增产增收，吉水县政府积极就螺田大蒜向国家知识产权局申报国家地理标志保护产品，而螺田大蒜地方标准的制定是成功申报国家地理标志保护产品的重要一环。

为确保螺田大蒜成功申报国家地理标志保护产品，吉安市市场监管局标准化科、市标准化信息所会同吉水县局深入螺田镇，与镇领导、相关技术人员、种植户等开展座谈，共同商讨螺田大蒜地方标准的制定。

经过多方协商，大家达成一致意见，统一了螺田大蒜的定义、范围、感官特色、理化指标和安全指标等内容，充分体现了螺田大蒜烟熏火燎这一生产工艺特色，保护了螺田大蒜这一地方特色产品更好地规范发展，为螺田大蒜申报国家地理标志保护产品提供了标准技术支持。

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