摘要：衡水市市场监管局针对节日期间消费量大、风险较高的食品种类，在全市范围内开展食品安全专项抽检，共抽取各类食品1528批次，检出不合格食品3批，并针对不合格食品及时开展核查处置，追根溯源，严肃处理。

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中国食品安全网讯（庞起生 常真 张书勃）春节临近，近日，河北省衡水市市场监督管理局针对节日期间消费量大、风险较高的食品种类，在全市范围内开展食品安全专项抽检。本次抽检坚持问题导向，对各规模市场主体食品安全进行排查摸底，市、县联动，及时发现并消除风险隐患，进一步压实食品生产经营者食品安全主体责任。

专项抽检现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

专项抽检现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

据了解，截至目前，衡水市市场监督管理局共抽取各类食品1528批次，检出不合格食品3批。针对不合格食品，衡水市市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求，及时开展核查处置，追根溯源，严肃处理，坚决消除食品安全风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。

专项抽检现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

本次抽检对食品生产、流通、餐饮三大环节全覆盖，重点抽取广大市民消费量大的肉蛋、果蔬、水产等食用农产品，以及米面油、饮料、调味品、餐饮食品等加工食品，并加强节令食品元宵的抽检力度。抽检区域以批发市场、农贸市场、各规模超市、饭店以及小作坊、小餐饮、小摊点等市场主体为主，重心向城乡接合部等食品安全薄弱区域倾斜。强化检测机构技术支撑，紧盯农兽药残留，超范围超剂量使用食品添加剂、微生物超标等高风险食品安全检验项目。

据悉，衡水市市场监督管理局将持续加大对违法违规行为的检查处置力度，严厉打击违法行为，形成有效震慑，确保衡水人民过上一个平安健康的春节。

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