摘要：连日来，烟台市蓬莱区开展网红外卖餐饮服务单位专项检查，采取网上检查和实体门店检查相结合的形式，重点对入网单位的许可资质、加工现场环境卫生、送餐人员健康证和疫苗接种情况等进行检查。督促餐饮单位落实食品安全主体责任，保障消费者舌尖上的安全。

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中国食品安全网讯（王晶 郭晓慧 韩玉斌）为加强对外卖食品的监管，增强外卖食品安全系数，连日来，烟台市蓬莱区开展网红外卖餐饮服务单位专项检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，进一步规范网络餐饮服务活动，保障公众饮食安全。

专项检查现场 图片来源：烟台市蓬莱区市场监管局

活动中，蓬莱区市场监管局制定下发《关于开展餐饮外卖前十检查行动的通知》，梳理汇总全区第三季度网络订餐销量、差评、优质及待提升各前十名入网餐饮单位名单进行集中检查。检查采取网上检查和实体门店检查相结合的形式，重点对入网单位的许可资质、网上公示情况、加工现场环境卫生、食安封签、送餐人员健康证和疫苗接种情况等进行检查。针对检查问题建立隐患问题整改台账、实行销号管理，并对隐患问题整改情况进行“回头看”，确保整改落实到位。

截止目前，蓬莱区市场监管局共检查入网餐饮单位28家，发现并解决隐患问题17个。下一步，蓬莱区市场监管局还将广泛开展宣传，严格检查标准，确保网络餐饮服务单位供餐安全，保障消费者舌尖上的安全。

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