摘要：近日，2022年硕士研究生招生考试首次在烟台市蓬莱区设置考点，考试期间烟台市蓬莱区市场监管局共出动监管人员260人，检查餐饮单位100余家，集中供餐食堂3家。保障考生2400人，考务人员400余人饮食安全，圆满完成考试期间食品安全保障工作。

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中国食品安全网讯（王晶 郭晓慧 韩玉斌）近日，2022年硕士研究生招生考试首次在烟台市蓬莱区设置考点，为保证考试期间广大考生和考务人员的餐饮服务食品安全，有效预防群体性食品安全事件发生，确保考试顺利进行。烟台市蓬莱区市场监管局高度重视、精心部署、周密安排，圆满完成了考试期间的食品安全保障工作。

监督检查现场 图片来源：烟台市蓬莱区市场监管局

加强领导，周密部署。充分认识做好考试期间食品安全工作的重要性，提前安排，明确分工，责任到人，确保食品安全保障工作落到实处。 

监督检查现场 图片来源：烟台市蓬莱区市场监管局

严格标准，突出重点。实行网格化监管，责任到人，自12月20日起监管人员以考点周边、宾馆酒店周边餐饮单位、考点食堂为重点开展全面细致检查，主要检查经营场所环境卫生、原料索证索票、食品加工制作过程、食品留样等内容，认真排查餐饮食品安全隐患。 

监督检查现场 图片来源：烟台市蓬莱区市场监管局

集中力量，加强巡查。考试期间安排监管人员对集中供餐考点食堂实行驻点监督检查，对食品加工制作全过程进行全程监管，全力保障考试期间师生的食品安全。 

考试期间烟台市蓬莱区市场监管局共计出动监管人员260人次，检查餐饮单位100余家次，集中供餐食堂3家。保障考生2400人，考务人员400余人的饮食安全，杜绝了疑似食品安全事件发生，无一起相关投诉，圆满完成保障任务。 

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