说起红酒,就不得不说波尔多红酒了。波尔多是著名的红酒产地,不少世界一流的名酒、贵酒都来自波尔多。因此,波尔多红酒是很多爱喝红酒的人的追求。然而,一旦出名了,就会出现假冒伪劣。所以,市场上也就出现了很多“波尔多红酒”,以次充好,让很多人真假难辨。那么如何辨别波尔多红酒的真假呢?这两招一定要学起来。
第一招:看酒标辨真伪
不要听广告说,不要听店员的推荐,经常有人忽悠你说这是波尔多的,但是其实就只是法国大区酒,跟波尔多一点关系都没有。所以,只要看酒标有没有BORDEAUX,因为在法国有产区保护的法律规定,只有波尔多产区的红酒,才能在酒标上面标注“BORDEAUX”。
第二招:看产区辩好坏
在波尔多不同的产区,酒的口感也是不一样的,千万不要听信广告文案或者店员说的“单宁柔顺”,波尔多酒的特点就是单宁强劲,涩度高。如果有人跟你说波尔多的酒“单宁柔顺”,要么他不懂酒,要么为了忽悠赶紧下单。要想买到高成色的波尔多红酒,就要记住下图的几个产区:
波尔多分左岸右岸:左岸赤霞珠登峰造极,右岸梅洛冠绝天下。其中,产区名字也是法律规定的保护之一,只要是原瓶进口的红酒就不会出现作假的情况。
总之,一定要有自己的判断,在面对众多波尔多红酒的时候,不要轻信他人,更不要被广告或者销售人员忽悠,如果实在不能分辨其真假,那就不要急于购买,以免被骗。
本文:如何辨别波尔多红酒真假?2招学起来
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