提到波尔多葡萄酒,很多人的第一反应是,太贵了,还不如买智利、澳大利亚的葡萄酒。其实,波尔多位居金字塔顶端的名庄酒只是极少数,波尔多还是有很多高性价比的葡萄酒值得挖掘的。本文小编教你如何买到物美价优的波尔多葡萄酒。
哪里购买物美价优的波尔多葡萄酒?
1、中级名庄
著名的波尔多1855分级选出61个列级庄,但梅多克(Medoc)产区的好酒庄远不止这61个,有不少酒庄即使未能获得列级庄的称号,但却出产着非常高质量的葡萄酒,它们比普通AOC酒庄更加优秀,有的甚至毫不逊色于列级庄。此外,中级名庄的评选也是比较苛刻,在波尔多8,000多家酒庄中,入选2014年份中级名庄的仅有278家。许多优秀的中级名庄备受专业杂志、酒评家好评,与一些列级庄相比,它们品质更高,价格却更低,是高性价比的代名词。
2、格拉夫干白
格拉夫(Graves)是波尔多唯一一个出产的红、白葡萄酒均可列为GrandCru级别的产区。格拉夫的优秀名庄绝大部分都汇聚于佩萨克(Pessa)和雷奥良(Leognan)地区。所以从1987年起,佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)独立成为一个优秀葡萄酒的法定产区。格拉夫产区得益于良好的土壤条件,红白葡萄酒都做的不错,白葡萄酒由此前个性平平变得新鲜脆爽,但由于格拉夫的市场宣传比较少,因此其葡萄酒的价格相对较低,是高性价比之选。
3、苏玳贵腐甜白
苏玳(Sauternes)是世界上最耀眼的贵腐葡萄酒产区之一。酿制贵腐酒的产区必须满足早晨有雾潮湿、下午温暖干燥,使贵腐菌生长并感染葡萄的环境,全世界能满足这个条件的产区不过寥寥几个。如果贵腐菌形成较晚而不得不延迟采摘,就可能面临恶劣天气的威胁,在不好的年份贵腐菌不能生长,甚至要停产。贵腐酒的酿酒葡萄只能由人工挑选采摘,而贵腐感染有快有慢,因此需要分先后多次在葡萄园采摘,极耗人工。贵腐酒酒精发酵时,由于糖分含量太高了,发酵时间非常漫长,熟成贵腐酒使用橡木桶又进一步增加成本。
与市场零售价在200左右的波尔多大区酒相比,普通苏玳贵腐酒价格相同,但考虑到酿酒付出的巨大成本,它就完全担得起“性价比”的称号了。
4、圣埃美隆和波美侯卫星产区葡萄酒
圣埃美隆和波美侯是波尔多右岸的两大明星产区,尤其波美侯产区面积小,却出产世界上最迷人,同时也最昂贵的葡萄酒。圣埃美隆和波美侯还有多个卫星产区,这些产区近年来随着投资引进,技术提升,葡萄酒品质大幅提升,尤其遇到好年份,就会出现许多高性价比的葡萄酒。
圣埃美隆有4个卫星产区,即蒙塔涅(Montagne)、吕萨克(Lussac)、普瑟冈(Puisseguin)和圣乔治(St-Georges-St-Emilion)。这些卫星产区主要出产以梅洛(Merlot)为主的红葡萄酒,但酒质普遍比圣埃美隆葡萄酒要粗糙一些,这些酒在年轻时常常带有浓郁的红色水果香气,如草莓、樱桃、树莓等,有的子产区葡萄酒单宁结构强壮厚重,陈年潜力不错。
拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)是波美侯的卫星产区,与波美侯地理位置相近,风土接近,其葡萄酒虽然不如波美侯那般丰满,却带有深厚的果味和矿物质味,口感优雅柔滑,单宁紧凑但不粗糙,结构平衡,大多数拉朗德波美侯价格在200元左右。凭借不错的品质和实惠的价格,拉朗德的葡萄酒越来越受人们的青睐。
5、波尔多右岸明星产区葡萄酒
弗龙萨克(Fronsac)和卡农-弗龙萨克(Canon-Fronsac)靠近多尔多涅河北岸,虽然与顶级波美侯相比,这里的葡萄酒显得较为粗犷,但新投资带来的现代化革新,使这里的酒质显著提升。最好的葡萄酒不仅具有波尔多右岸的澎湃果香,而且年轻时通常单宁严谨,酒体扎实。
6、波尔多丘葡萄酒
为提高产区的辨识度,布拉伊(Blaye)、卡斯蒂永(Castillon)、卡迪拉克(Cadillac)、弗朗(Francs)4个产区,以“产区名+波尔多丘AC”(CotesdeBordeauxAC)来命名其葡萄酒。波尔多丘出产由梅洛、赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)酿制的红葡萄酒,有的酒庄在混酿中会使用马尔贝克(Malbec)、小味多(PetitVerdot)、佳美娜(Carmenere);白葡萄酒由长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)酿制,有的酒庄会酿制少量鸽笼白(Colombard)、白玉霓(UgniBlanc)。
波尔多丘产区优质的葡萄酒陈年潜力佳,再加上葡萄种植者们极大的热情和投资的增加,使这一地区的葡萄酒更快成为人们追求的新星,不过该产区面临着来自新世界的波尔多混酿的竞争。波尔多丘产区葡萄酒性价比非常高,100元左右可以买到很多品质不错的美酒。
几款最具性价比的红酒推荐
1、右岸RightBank
艾吉尔酒庄干红酒(Chateaud'Aiguilhe,CotesdeCastillon,France)
这款葡萄酒优雅、新鲜、有活力。这款精心酿制的干红酒体中等,富含多汁的红色果实和花朵的香气。平衡、优雅,年轻怡人。
价格:18美元
评分:91分
2、蒙裴哈酒庄干红酒(ChateauMont-Perat,CotesdeCastillon,France)
这是一款非常严谨的蒙裴哈,单宁结构坚实,含活力十足的黑色浆果味。香气集中,酒体丰满,含雪松和泥土的风味,余韵中透着矿物质的气息。酿酒工艺精细,性价比极高!
价格:11美元
评分:91分
3、大村酒庄干红酒(ChateauGrandVillage,BordeauxSuperieur,France)
这款葡萄酒在闻香时可感受到甜美的红李子、红茶叶、黑醋栗的香味,口感甜美而熟成。该作品结构和单宁坚实,陈年潜力极佳,轻易就可以陈放10年。
价格:18美元
评分:90分
4、贝莱尔酒庄干红酒(ChateaudeBel-Air,Lalande-de-Pomerol,France)
这款葡萄酒含诱人的紫罗兰和茉莉花香,口感圆滑而迷人,散发红色水果和甜香料的香气。单宁精致,质地柔滑,余韵十分绵长。
价格:25美元
评分:92分
5、丹尼斯·迪朗图-香奈德酒庄干红酒(ChateauLaChenadeDenisDurantou,Lalande-de-Pomerol,France)
这款葡萄酒的芳香四溢,精致而诱人,另人惊叹-含紫罗兰、茉莉花和红玫瑰花的香气。其熟成甜美的李子和甜香料的风味丝毫不影响此酒的精致和其精瘦的酒体。
价格:13美元
评分:91分
6、左岸LeftBank
歌冬城堡酒庄干红酒(ChateauCapbernGasqueton,Saint-Estephe,France)
这款葡萄酒柔软、圆润、丰满,如天鹅绒般丝滑的口感中交织着层层李子、醋栗和紫罗兰的味道。酿酒工艺与葡萄本身十分契合,中段口感非常浓郁,余味悠长。
价格:18美元
评分:90分
7、帝比斯酒庄干红酒(ChateaudePez,Saint-Estephe,France)
这款美酒在年轻时已十分怡人,但亦可在未来6-9年的陈年中获益。酒体均衡,富含黑色浆果、层层的烟草和雪松的味道。颇佳的集中度使其更具价值。帝比斯酒庄与凯龙世家毗邻。
价格:8美元
评分:91分
博美酒庄干红酒(ChateauBeaumont,Haut-Medoc,France)
这款葡萄酒含迷人的紫罗兰、雪松和黑醋栗的风味,口感中段优雅、清爽。来自这个大年份的葡萄颗粒较小,单宁容易萃取,而在处理单宁萃取量方面,这款博美葡萄酒做得非常好——气味清新,活力十足,单宁如天鹅绒一般,柔软顺滑。表现出色!
价格:11美元
评分:90分
8、百家富酒庄干红酒(ChateauBelgrave,Haut-Medoc,France)
这款葡萄酒散发甜美的黑莓、黑醋栗和李子的香气,酒体丰满柔顺,带有黑色水果的味道。这是一款多汁、香气充沛的红葡萄酒,虽然其香气已然开放,但仍可轻易陈年10年。这是该酒庄10年来最出色的出品之一。
价格:24美元
评分:91分
9、马勒瑞特酒庄干红酒(ChateaudeMalleret,Haut-Medoc,France)
这款葡萄酒口感平衡,果味浓郁,李子味十足,柔软、丰富、圆润。马勒瑞特酒庄是个搜寻高性价比酒款的好去处。
价格:23美元
评分:90分
10、帕洛美酒庄干红酒(ChateauPaloumey,Haut-Medoc,France)
这款葡萄酒富有活力,果味十足,奔放直接,品尝时带有成熟的黑莓、李子的风味。此酒几乎没有萃取过量之嫌,而人们想要从一个伟大年份的上梅多克顶级酒庄葡萄酒中感受到的清新,在此酒中都能感受到。
价格:16美元
评分:90分
11、索尼亚酒庄干红酒(ChateauSenejac,Haut-Medoc,France)
这是一款酒体中等,精心酿造的上梅多克红葡萄酒,风味内敛而经典。口感柔软、易饮、平衡、成熟。是一款风格偏向内敛,风味微妙的传统波尔多葡萄酒。
价格:13美元
评分:90分
12、马利酒庄干红酒(ChateauSociando-Mallet,Haut-Medoc,France)
这款上梅多克红葡萄酒平衡、优雅且酿造精良。含内敛的草本、黑醋栗和雪松盒的风味。口感温和,适宜年轻时品尝。
价格:27美元
评分:90分
13、枫和酒庄干红酒(ChateauFonreaud,Listrac-Medoc,France)
这是一款成熟、香气充沛且带有李子味的里斯塔克葡萄酒,坚实的单宁如天鹅绒般丝滑。这款精心酿造的红葡萄酒香气充沛,在年轻时就已经十分美味。充满摩卡咖啡和黑李子的风味,余韵中等。
价格:17美元
评分:90分
14、马佳友酒庄干红酒(ChateauMaucaillou,Moulis,France)
这款葡萄酒风味美妙突出,含明快的红色浆果和红李子的味道。这款酒体中等的慕里斯葡萄酒带有迷人的花朵、雪松香气,新鲜而奔放。此酒十分优雅,适宜趁年轻或在未来十年内享用。
价格:18美元
评分:91分
15、宝捷酒庄干红酒(ChateauPoujeaux,Moulis,France)
这款酿制精良的宝捷酒庄干红葡萄酒滋味美妙,含李子、摩卡咖啡和醋栗的风味。香气充沛、奔放、顺滑,单宁处理得宜,余韵悠长。
价格:24美元
评分:91分
16、宝斯高酒庄干红酒(ChateauBouscaut,Pessac-Leognan,France)
这款精美的红葡萄酒浓郁、奔放、集中。美妙精致。花香和红色浆果味四溢,口感新鲜。此酒调配精良,年轻时即平衡易饮,亦可陈年10年以上。
价格:21美元
评分:93分
17、卡尔邦女酒庄干红酒(ChateauCarbonnieux,Pessac-Leognan,France)
这款葡萄酒柔软、平衡、和谐,迷人的黑色浆果、草本和雪松香气层层交织。这款精细酿制的葡萄酒颇为内敛,当前尚未展现出其全部潜力,可在数年之后再品尝。
价格:28美元
评分:91分
18、奥利维酒庄干红酒(ChateauOlivier,Pessac-Leognan,France)
这款精心酿制的红葡萄酒活力十足,可口的香料、雪松、黑醋栗和烟草风味层层交织。即使现在,该作品的开放和适饮程度令人惊奇,这是我过去10年中品尝到的最佳奥利弗酒庄红葡萄酒之一。
价格:25美元
评分:91分
19、佛罗里达格拉夫干红酒(ClosFlorideneGravesRougeAOC,Graves,France)
这款精心酿制的红葡萄酒酒体中等,含多汁的李子风味,酸爽清新。此酒风味奔放,单宁成熟,余韵圆润柔软。
价格:14美元
评分:89分
以上就是小编为大家整理的波尔多性价比红酒选购方法,以及波尔多最具性价比的几款红酒,其实只要耐心挑选,还是能购买到物美价廉符合心意的红酒的。
本文:波尔多红酒价格,19款最具性价比的波尔多红酒推荐
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