每到夏季，冰淇淋都是必不可少的消暑佳品。那么它们在到达终端客户之前，储存在哪里呢？冷库是整个冷链运输网络的核心，也是联通干线运输到“最后一公里”的关键节点。青浦区聚集多家物流企业、冷链企业总部，目前青浦区冷库容量约200万立方米，约占上海冷库容量的11.42%。

走进上海名联供应链管理有限公司的冷库，寒气扑面而来，冰激凌、猪肉、鸡爪……货架上不同品类的货物分门别类摆放得整整齐齐，它们将以这里作为中转站，前往各大商超，到达每家每户。据了解，公司在青浦区综合保税区、香大路、华志路拥有近78万立方米的冷库，冷库容量在上海地区位列前三，是上海浦西唯一的国检监管库，也是上海西郊口岸指定的配套冷库。第五届进博会期间，近100个参展商、3000箱左右冷链食品展品，就是在香大路的冷库集中完成最小包装消毒，在入馆前消除污染风险。

为了更好地保存冷冻及冷鲜食品，上海名联供应链管理有限公司独立研发了“氟利昂全自动控温技术”，耗能仅为业内其他相同规模冷库的1/3，同比基础氟制冷技术耗能降低70%左右，可达到最高冷库节能效率，做到高效低耗。此外，据公司总经理孙健刚透露，公司目前正在建设全自动冷库一体化智慧冷链“二期工程”项目，采用目前领先的日本设备，通过建立数字化仓储系统，提升服务质量。项目落地后，预计年新增全口径税收约1亿元。

启橙中国的办公室里，大屏幕上正实时播放着全国各地冷库的实时监控视频和环境数据。作为一家冷链产业基础设施的投资开发和运营管理平台，启橙中国在食品的包装到运输、到仓储等各个环节严格把控，为顺丰、京东、美团、盒马、天猫等众多领域的客户提供了高效的冷链设施解决方案，保障餐饮行业的温度稳定和食品安全。

冷链物流对于保障基础民生工作具有重要意义，随着青浦冷链市场整体规模的逐年增长，冷链物流两端及流通环节的各类基础设施及服务能力将进一步完善，向体系化、系统化方向沉淀，而青浦的区位优势也将成为冷链企业发展的沃土。

上观号作者：绿色青浦

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