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直通315|湊湊火锅致歉:对出餐电子秤再次校准 全国餐厅设“公平秤”

时间:2023-05-01 18:47:07来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  中新经纬3月15日电 (闫淑鑫 实习生 赵薇)15日,“湊湊火锅缺斤少两被查”的话题在微博上引发热议。

  15日下午,湊湊火锅方面向中新经纬回应,针对湊湊火锅(上海打浦桥日月光店)出现的“称重偏差”问题深表歉意,公司第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改,对相关人员进行了严肃处理,并要求餐厅加强运营管理。

  据上海市市场监督管理局官方微信公众号,3月14日,上海市市场监管局执法总队会同市计测院,对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”等店铺进行了飞行检查。执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”等五样菜品进行现场称重。检查发现,“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”,实际称重140.43克,少了9.57克;“湊湊和牛”在菜单标注“200克”,实际称重177.90克,少了22.10克,涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。其余菜品符合相关规定。

  此外,执法人员在检查中还发现,湊湊火锅上述门店使用的用于贸易结算的电子计价秤未经强制检定,涉嫌违反《计量法实施细则》。针对上述违法行为,上海市市场监管局执法人员将对该门店立案查处。

  湊湊火锅方面向中新经纬表示,为避免相关事件再次发生,将对全国200余家餐厅的出餐电子秤再次校准,进一步加强餐厅的出餐标准管理,并加大内部稽核检查频次。同时,公司也将在全国餐厅设立“公平秤”及“监督提示牌”,进一步优化消费者监督机制。

  据悉,湊湊火锅成立于2016年,是呷哺呷哺打造的第二火锅品牌。目前,湊湊火锅在全国拥有超200家直营餐厅。(中新经纬APP)

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责任编辑:李中元

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