茶叶的用途，主要是作为饮品，是一种色、香、味兼具的绝佳饮品。茶叶除了冲泡饮用以外，也有很高的利用价值和妙用，可以帮助我们解决生活中遇到的一些小问题。

 

　　小编将其中的一些妙用整理出一份清单，供茶友们参考。

 

　　1. 炖牛肉时，用干净的纱布包一小袋茶叶（根据个人口味选择），扎紧口，放入锅内，同牛肉一起炖，牛肉熟得快又炖得烂。

 

　　2. 煎过鱼的锅，很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗，再用清水冲净，腥味即可消除。

 

　　3. 羊奶的营养很丰富，但膻味大。在煮羊奶时，往锅里放入一小撮茉莉花茶，煮开后去除茶渣，羊奶就没有膻味了，炖羊肉也适用。

 

　　4. 用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉，熏出的肉卫生无菌，色鲜味美。

 

　　5. 生肉被煤油、柴油、机油等污染时，可用浓红茶水浸泡30分钟左右，然后冲洗干净，油污及其异味即可被除去，就可放心烹食了。

 

　　6. 用0.5-0.7克茶叶，加开水1000克，浸泡5-8分钟后，用干净纱布过滤，将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅焖制，焖出的饭色、香、味俱佳，且消积化食。

 

　　7. 将茶叶按一定比例（根据个人口味适量投放）放到常温水中（凉开水或常温的矿泉水），做成清爽的夏日冷泡茶，常温放置2-4小时即可饮用。

 

　　8. 用红茶，煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。

 

　　9. 帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。

 

　　10. 每日咀嚼茶叶数次，可除口臭。

 

　　11. 洗过头发后，再用茶水清洗，可去污涤腻，使头发乌黑柔软，光泽美观。

 

　　12. 吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。

 

　　13. 残茶叶晒干后燃熏，可以消除异味、驱蚊。 

标签:

上一篇：茶叶质量安全问题频出 关键是把控源头

下一篇：屠幼英：科学饮茶与健康